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Banane Schokoladensauce Eiscreme Soda Fountain Bananensplit Dessert-Klassiker 🌍 Amerikanisch 🍽️ Dessert 🍽️ Süßspeise 🍽️ Eisspeise

Klassischer Bananensplit

Der ultimative amerikanische Eisdielen-Klassiker: Eine reife Banane, gebettet auf drei verschiedenen Eissorten, veredelt mit fruchtigen Saucen, Sahnehauben und knackigen Nüssen.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 30.01.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • 🥄
    1 reife Banane
  • 🥄
    1 Kugel Vanilleeis
  • 🥄
    1 Kugel Schokoladeneis
  • 🥄
    1 Kugel Erdbeereis
  • 2 EL
  • 🥄
    Erdbeersauce
    oder Erdbeertopping
    2 EL
  • 🥄
    Ananastopping
    oder fein gewürfelte Ananas
    2 EL
  • 100 ml
  • 🥄
    3 Maraschinokirschen
    Belegkirschen
  • 🥄
    gehackte Nüsse
    z.B. Walnüsse oder gesalzene Erdnüsse
    1 EL
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🔎 Quellenangaben

Quelle: Wikipedia

Autor: Wikipedia

Veröffentlicht: 31.12.2023

Aktualisiert: 18.03.2026

Originalquelle öffnen

💡 Wusstest du schon?

Der Bananensplit wurde 1904 von dem 23-jährigen Pharmaziestudenten David 'Doc' Strickler in Pennsylvania erfunden. Ursprünglich als luxuriöse Variante des Sundaes gedacht, verbreitete sich das Rezept durch die Walgreens-Drogeriekette rasch in den gesamten USA und wurde zum Inbegriff der amerikanischen 'Soda Fountain'-Kultur.

Arbeitszeit ca. 15 Min.
Kochzeit ca. 0 Min.
Gesamtzeit ca. 15 Min.
Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

Vorbereitung

  1. 1

    Banane vorbereiten

    Schäle die Banane und halbiere sie vorsichtig der Länge nach mit einem scharfen Messer.

  2. 2

    Basis legen

    Platziere die beiden Bananenhälften parallel zueinander in einer länglichen Glasschale, sodass in der Mitte Platz für die Eiskugeln bleibt.

  3. 3

    Sahne schlagen

    Schlage die Sahne steif, falls du keine Sprühsahne verwendest, und halte sie kühl.

Anrichten & Garnieren

  1. 1

    Eis portionieren

    Setze je eine Kugel Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis nebeneinander in die Mitte der Bananenhälften.

    • 💡 Für das authentische Aussehen kommt das Vanilleeis meist in die Mitte.
  2. 2

    Saucen verteilen

    Gieße die Schokoladensauce über das Schokoladeneis, die Erdbeersauce über das Erdbeereis und das Ananastopping über das Vanilleeis.

  3. 3

    Das Finale

    Verziere jede Eiskugel mit einem großzügigen Sahnetupfer. Setze auf jeden Tupfer eine Maraschinokirsche und bestreue das gesamte Dessert abschließend mit den gehackten Nüssen.

📸 Cook Snaps 2

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Banana royale (4) (cropped) – Foto: Janine from Mililani, Hawaii, United States (CC BY 2.0)

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Banana split 1 – Foto: Edward Allen Lim (CC BY 2.0)

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