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Amerikanische No-Bake Schoko-Hafer-Cookies

Name: Amerikanische No-Bake Schoko-Hafer-Cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 350 g Zucker; 115 g Butter; 120 ml Milch; 30 g Kakaopulver; 125 g Erdnussbutter; 270 g Haferflocken; 1 TL Vanilleextrakt

Diese schnellen, ungebackenen Cookies sind ein amerikanischer Klassiker aus Haferflocken, Erdnussbutter und Kakao. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und benötigen keinen Backofen – perfekt für den spontanen Süßhunger.

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👤 KochCode Team 📅 31.01.2026

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Zutaten

Portionen

Zucker

350 g
Butter

115 g
🥄

Milch

120 ml
🥄

Kakaopulver
ungesüßt

30 g
Erdnussbutter
crunchy

125 g
🥄

Haferflocken
zartschmelzend

270 g
Vanilleextrakt

1 TL

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Während der Begriff 'Cookie' in den USA und Kanada generell für alle Arten von süßen Keksen verwendet wird, stellen diese 'No-Bake Cookies' eine besondere Kategorie dar. Da sie nicht gebacken werden, sind sie besonders in den heißen Sommermonaten beliebt. Traditionell bestehen sie aus einfachen Vorratszutaten wie Haferflocken und Erdnussbutter und sind auch als 'Preacher Cookies' bekannt.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 5 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Ein Backblech oder eine glatte Arbeitsfläche mit Backpapier auslegen.
2
Zucker, Butter, Milch und das ungesüßte Kakaopulver in einem mittelgroßen Kochtopf vermischen.
3
Die Mischung unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Masse sprudelnd kocht, exakt 1 Minute unter Rühren weiterkochen lassen (dies ist wichtig, damit die Cookies später fest werden).
4
Den Topf vom Herd nehmen und sofort die Erdnussbutter sowie den Vanilleextrakt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5
Die Haferflocken hinzufügen und zügig unterheben, bis alle Flocken gleichmäßig mit der Schokoladenmasse überzogen sind.
6
Mit Hilfe von zwei Löffeln zügig kleine Häufchen der warmen Masse auf das vorbereitete Backpapier setzen und leicht flach drücken.
7
Die Cookies bei Raumtemperatur vollständig auskühlen lassen (ca. 30 Minuten), bis sie fest sind.

📸 Cook Snaps 15

@kochcode-team

Little heart-shaped cookies in West Bengal, India – Foto: Billjones94 (CC BY-SA 4.0)

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Holiday Cookie Tray – Foto: Gandydancer (CC BY-SA 3.0)

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Heart shaped cookies – Foto: Stefan Lorentz (CC0)

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Fortune cookie – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

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Domino cookie pack (60th anniversary) – Foto: Hydrox (CC BY-SA 4.0)

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Cookies being sold – Foto: Quinn Dombrowski (CC BY-SA 2.0)

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Cookies about to bake – Foto: awyu322 (CC BY-SA 2.0)

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Cookie stack – Foto: Lisa Fotios (CC0)

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Cookie Cake – Foto: Agne27 at English Wikipedia (PUBLIC DOMAIN)

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Chocolate chip cookies – Foto: Rdsmith4 (CC BY-SA 2.5)

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Choco chip cookie – Foto: brainloc on sxc.hu (Bob Smith) (CC BY 2.5)

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Chef's Cookie Deep Dish - 27682832174 – Foto: HarshLight (CC BY 2.0)

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Biscits or cookiess – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 4.0)

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Bakarkhani cookies – Foto: Jubair1985 (CC BY-SA 4.0)

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Algerian cookies – Foto: Dalel omri (CC BY-SA 4.0)

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Ein saftiger Schokoladenkuchen mit cremiger Schokoladenpudding-Füllung und knuspriger Krumenkruste – ein amerikanischer Klassiker aus Brooklyn. Perfekt für Schokoladenfans, die es dunkel und üppig mögen.

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