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Ricarda

@ricarda

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Deftige Kartoffel-Leberkäse-Pfanne mit Spiegelei

29. Januar 2026 um 00:44 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Klassische Rinderrouladen nach Hausfrauenart

29. Januar 2026 um 00:33 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Klassische deutsche Buttercreme

29. Januar 2026 um 00:23 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Klassische gebrannte Mandeln

29. Januar 2026 um 00:13 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Klassische Laugenbrezen

29. Januar 2026 um 00:03 Uhr

Mittwoch, 28. Januar 2026
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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Deftiges schwäbisches Haschee

28. Januar 2026 um 23:54 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Südhessischer Kochkäse

28. Januar 2026 um 23:44 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Klassische Zimtsterne

28. Januar 2026 um 23:35 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

28. Januar 2026 um 23:26 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe und Mayonnaise

28. Januar 2026 um 23:16 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Knuspriger Flammkuchen ohne Hefe

28. Januar 2026 um 23:08 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Deftiger Erbseneintopf mit Speck

28. Januar 2026 um 22:59 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Niedrigtemperatur-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignon-Rahm und Spätzle

28. Januar 2026 um 22:51 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Klassische Rinderrouladen

28. Januar 2026 um 22:35 Uhr

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Ricarda hat Rezept veröffentlicht: Traditioneller Schwäbischer Zwiebelkuchen

28. Januar 2026 um 22:32 Uhr

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55 Min.

Deftige Kartoffel-Leberkäse-Pfanne mit Spiegelei

Diese herzhafte Pfanne kombiniert krosse Bratkartoffeln mit würzigem Leberkäse und aromatischen getrockneten Tomaten. Ein frisch gebratenes Spiegelei krönt das Gericht und macht es zum idealen Mittag- oder Abendessen.

@ricarda

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165 Min.

Klassische Rinderrouladen nach Hausfrauenart

Zarte Rinderrouladen mit einer herzhaften Füllung aus Speck, Gurken und Zwiebeln, geschmort in einer kräftigen dunklen Soße. Ein traditionelles Sonntagsgericht, das Zeit und Liebe belohnt.

@ricarda

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Einfach
30 Min.

Klassische deutsche Buttercreme

Ein gelingsicheres Basisrezept für eine luftige Buttercreme auf Puddingbasis. Diese Creme besticht durch ihren feinen Vanillegeschmack und eignet sich hervorragend als Füllung für Torten, zum Einstreichen oder als Topping für Cupcakes.

@ricarda

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Einfach
20 Min.

Klassische gebrannte Mandeln

Dieser süße Snack bringt Weihnachtsmarkt-Flair direkt nach Hause. Die Mandeln werden in einer aromatischen Zucker-Zimt-Mischung gebrannt, bis sie herrlich duften und glänzen – ideal zum Verschenken oder selbst Genießen.

@ricarda

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Einfach
65 Min.

Klassische Laugenbrezen

Diese hausgemachten Brezen bestechen durch ihre kastanienbraune Kruste und das weiche Innere. Durch die Führung im Kühlschrank und das Natronbad erhalten sie den typischen Laugengeschmack – wie frisch vom Bäcker.

@ricarda

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Einfach
85 Min.

Deftiges schwäbisches Haschee

Ein herzhafter Klassiker der schwäbischen Küche, der durch kräftiges Anbraten von Zwiebeln und Fleisch sein unverwechselbares Aroma erhält. Diese würzige Hackfleischsauce schmeckt besonders gut zu Spätzle oder Spiralnudeln und lässt sich hervorragend in großen Mengen zubereiten.

@ricarda

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Simpel
25 Min.

Südhessischer Kochkäse

Ein herzhafter Klassiker aus der südhessischen Küche, der mit wenigen Zutaten gelingt. Dieser cremige Aufstrich aus Harzer Käse, Sahne und Quark schmeckt hervorragend zu frischem Bauernbrot, als Dip oder traditionell zum Schnitzel.

@ricarda

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Einfach
42 Min.

Klassische Zimtsterne

Diese traditionellen Weihnachtsplätzchen überzeugen durch ihre weiche, nussige Konsistenz und die charakteristische weiße Baiserhaube. Ein unverzichtbarer Klassiker für jeden Plätzchenteller in der Adventszeit, der ganz ohne Mehl auskommt.

@ricarda

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Einfach
55 Min.

Knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

Dieser Klassiker der Hausmannskost wird aus rohen Kartoffeln zubereitet. Durch die spezielle Garmethode mit Deckel werden die Kartoffeln innen zart und außen herrlich kross.

@ricarda

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Einfach
60 Min.

Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe und Mayonnaise

Dieser saftige Kartoffelsalat kombiniert eine würzige Brühe-Basis mit cremiger Mayonnaise. Durch die feine Säure von Essig und Gewürzgurken sowie eine leichte Senfnote passt er hervorragend als Beilage zu Schnitzel, Frikadellen oder zum Grillen.

@ricarda

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Simpel
35 Min.

Knuspriger Flammkuchen ohne Hefe

Ein blitzschneller Flammkuchen mit einem hauchdünnen, knusprigen Boden, der ganz ohne Hefe und Ruhezeit auskommt. Ideal für den spontanen Genuss und unkompliziert in der Zubereitung.

@ricarda

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Einfach
95 Min.

Deftiger Erbseneintopf mit Speck

Dieser klassische Erbseneintopf schmeckt wie aus der Feldküche: Herzhaft, sättigend und vollmundig im Geschmack. Mit Schälerbsen, viel Gemüse und geräuchertem Bauchspeck ist er das ideale Gericht für kalte Tage.

@ricarda

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Einfach
186 Min.

Niedrigtemperatur-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignon-Rahm und Spätzle

Dieses Schweinefilet wird durch die Niedrigtemperatur-Garmethode besonders zart und saftig. Umhüllt von knusprigem Speck und serviert mit einer cremigen Champignon-Rahm-Sauce sowie Spätzle, ist es ein ideales Gericht für festliche Anlässe oder das Sonntagsessen. Das Fleisch eignet sich auch hervorragend kalt für ein Buffet.

@ricarda

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Simpel
180 Min.

Klassische Rinderrouladen

Zarte Rinderrouladen, traditionell gefüllt mit Senf, Speck und Gewürzgurken, geschmort in einer sämigen Sahnesauce. Ein perfektes Gericht für das Sonntagsessen oder festliche Anlässe.

@ricarda

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Simpel
85 Min.

Traditioneller Schwäbischer Zwiebelkuchen

Dieser herzhafte Klassiker aus dem Schwabenland überzeugt mit einem luftigen Hefeteigboden und einer saftigen Füllung aus gedünsteten Zwiebeln, Speck und einem cremigen Sahne-Ei-Guss. Er wird traditionell warm serviert und passt hervorragend zu einem Glas Neuem Wein oder Federweißer.

@ricarda

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