Zum Hauptinhalt springen
🌱 Vegan 🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei 🌍 Schwedische Küche 🍽️ Dessert

Schwedische Hagebuttensuppe Nyponsoppa

Ein süßer schwedischer Klassiker, der sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann. Diese vitaminreiche Suppe aus Hagebutten ist ein beliebtes Dessert oder eine Zwischenmahlzeit.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen
✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

In Sammlung speichern

Du hast noch keine eigenen Sammlungen.

Neue Sammlung erstellen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit
Tag wählen
👤 KochCode Team 📅 03.02.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • 🥄
    Hagebutten
    getrocknet
    150 g
  • Wasser
    Wasser
    1.5 l
  • Zucker
    Zucker
    nach Geschmack
    100 g
  • 🥄
    Kartoffelmehl
    oder Speisestärke
    1 EL
  • 🥄
    Mandelmakronen
    zum Servieren
    nach Bedarf
Nährstoffdaten 0/5 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Großer Kochtopf Pürierstab Feines Sieb Schneebesen Schüssel

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Nyponsoppa ist ein traditionelles Gericht in Schweden, das oft als Dessert oder Snack verzehrt wird. Wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts gilt die Suppe auch als beliebtes Hausmittel zur Stärkung der Abwehrkräfte im Winter.

Arbeitszeit ca. 15 Min.
Kochzeit ca. 30 Min.
Gesamtzeit ca. 45 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Die getrockneten Hagebutten einige Stunden oder über Nacht im Wasser einweichen.

  2. 2

    Hagebutten mitsamt dem Einweichwasser in einen Topf geben und ca. 20-30 Minuten weich kochen.

  3. 3

    Die Masse mit einem Pürierstab fein mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren, um Schalenreste zu entfernen.

  4. 4

    Die passierte Suppe zurück in den Topf geben, erhitzen und den Zucker einrühren.

  5. 5

    Das Kartoffelmehl in etwas kaltem Wasser glatt rühren und in die köchelnde Suppe geben, kurz aufkochen lassen, bis sie leicht andickt.

  6. 6

    Die Suppe heiß oder kalt servieren, traditionell garniert mit kleinen Mandelmakronen oder einem Klecks Sahne.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Nyponsoppa – Foto: Johan Jönsson (CC BY-SA 3.0)

Deinen Cook Snap teilen

Bildeditor wird geladen...

Bildausschnitt wählen

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen
💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen
❓

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🔗

· Zutatendatenbank-Verknüpfung

📷 Bild-Zuordnung

📷 Bild-Zuordnung ändern

Keine Ergebnisse gefunden

🔢 Nährwert-Zuordnung

🔢 Nährwert-Zuordnung ändern

⚖️

g

Keine Ergebnisse gefunden

✅ Zuordnung gespeichert!