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Schoko-Kirsch Muffins

Saftige Schokomuffins mit saftigen Kirschen und cremiger Quarkfüllung – ein perfekter Kuchen für jeden Nachmittag. Die Schokolade schmilzt im Backofen zu einer köstlichen Kruste.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
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Zutaten

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Vollständige Analyse
Arbeitszeit ca. 20 Min.
Kochzeit ca. 35 Min.
Gesamtzeit ca. 55 Min.
Schwierigkeit Normal

Zubereitung

  1. 1

    Schokolade schmelzen und beiseitestellen.

  2. 2

    Butter, Eier und 80g Puderzucker cremig rühren.

  3. 3

    Geschmolzene Schokolade, Mehl und Backpulver unterrühren.

  4. 4

    Getrennt Quark, 70g Puderzucker, 1 Ei und 10g Mehl glatt verrühren.

  5. 5

    Die Hälfte des Schokoladenteigs in Muffinformen füllen.

  6. 6

    Darauf 3/4 der abgetropften Sauerkirschen verteilen.

  7. 7

    Quarkfüllung darübergeben.

  8. 8

    Restlichen Schokoladenteig darauf verteilen.

  9. 9

    Mit den restlichen Kirschen verzieren.

  10. 10

    35 Minuten bei 160°C Heißluft backen.

📸 Cook Snaps 0

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