Klassische Süße Waffeln

Zubereitung

1. 1

   Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einer Rührschüssel schaumig schlagen.

2. 2

   Die Eier einzeln hinzufügen und jeweils gut unterrühren.

3. 3

   Das Mehl mit dem Backpulver mischen.

4. 4

   Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren, bis ein glatter, schwer reißender Teig entsteht.

5. 5

   Das Waffeleisen vorheizen und bei Bedarf leicht einfetten.

6. 6

   Pro Waffel etwa eine kleine Schöpfkelle Teig in die Mitte des Waffeleisens geben und goldbraun backen.

7. 7

   Die fertigen Waffeln auf einem Kuchengitter kurz abkühlen lassen, damit sie knusprig bleiben, und mit Puderzucker bestäuben.

📸 Cook Snaps 1

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Gaufre biscuit – Foto: Jacques Renier (PUBLIC DOMAIN)

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