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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Schoko-Kirsch Muffins

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 verknüpft (100%)

Schokolade 520 kcal
Menge
100 g
🔗 Schokolade BLS Auto 100%

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Butter 731 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter, Fettgehalt unbekannt, ungesalzen (Durchschnittswert) CIQUAL_FR Auto 93%

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Ei 384 kcal
Menge
3 Stück (≈300g)
🔗 Hühnerei (ganz) CREA_IT Auto 93%

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Puderzucker 320 kcal
Menge
80 g
🔗 Puderzucker BLS Auto 100%

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Mehl 343 kcal
Menge
100 g
🔗 Weizenmehl Frida_DK Auto 93%

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS Auto 100%

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Quark 148 kcal
Menge
200 g
🔗 Quark CoFID_UK Auto 97%

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Puderzucker 280 kcal
Menge
70 g
🔗 Puderzucker BLS Auto 100%

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Ei 128 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Hühnerei (ganz) CREA_IT Auto 93%

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Mehl 34 kcal
Menge
10 g
🔗 Weizenmehl Frida_DK Auto 93%

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Sauerkirschen 104 kcal
Menge
200 g
🔗 Sauerkirschen NEVO_NL Auto 97%

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Gesamt (8 Portionen) 2.996 kcal ≈ 375 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.570 kJ 12.559 kJ
Energie (Kilokalorien) 375 kcal 2.997 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 84,4 g 675 g
Protein (Nx6,25) 12,2 g 97,6 g
Fett 18,2 g 145 g
Rohasche 0,52 g 4,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 40,3 g 323 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,2 g 17,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,85 µg 6,8 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,43 µg 3,4 µg
Beta‑Carotin 1,7 µg 13,4 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 6,9 µg 55,0 µg
Vitamin D 0,42 µg 3,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,35 µg 2,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,38 mg 3,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,04 mg 0,33 mg
Gamma-Tocopherol 0,58 mg 4,6 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,23 mg
Alpha-Tocotrienol 0,009 mg 0,08 mg
Vitamin K 0,74 µg 5,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,56 µg 4,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,17 µg 1,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,14 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,09 mg
Niacin-Äquivalent 0,20 mg 1,6 mg
Niacin 0,07 mg 0,54 mg
Pantothensäure 0,01 mg 0,11 mg
Biotin 1,0 µg 8,0 µg
Folat-Äquivalent 1,6 µg 12,5 µg
Folat 1,6 µg 12,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,25 µg 2,0 µg
Vitamin C 2,8 mg 22,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,19 g 1,5 g
Natrium 75,8 mg 606 mg
Chlorid 1,8 mg 14,3 mg
Kalium 55,0 mg 440 mg
Calcium 67,4 mg 540 mg
Magnesium 30,6 mg 245 mg
Phosphor 77,5 mg 620 mg
Eisen 1,4 mg 10,9 mg
Zink 0,21 mg 1,7 mg
Iodid 0,38 µg 3,0 µg
Kupfer 126 µg 1.011 µg
Mangan 141 µg 1.126 µg
Fluorid 10,0 µg 80,0 µg
Chrom 1,2 µg 9,3 µg
Molybdän 1,4 µg 11,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 25,7 g 205 g
Saccharose 25,7 g 205 g
Lactose 0,02 g 0,14 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 29,7 g 237 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,40 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,82 g 6,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,65 g 5,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,18 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,1 g 16,9 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,88 g 7,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,2 g 9,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,29 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 9,0 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,008 g 0,06 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,16 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,1 g 8,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,12 g 0,98 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,09 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,008 g 0,06 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,11 g 0,88 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,11 g 0,88 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 1,0 mg 8,2 mg
Stickstoff, gesamt 0,11 g 0,88 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,19 g 1,5 g
Alanin 0,03 g 0,22 g
Arginin 0,03 g 0,24 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,06 g 0,49 g
Cystein 0,005 g 0,04 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,10 g 0,77 g
Glycin 0,02 g 0,19 g
Histidin 0,01 g 0,09 g
Isoleucin 0,02 g 0,15 g
Leucin 0,03 g 0,27 g
Lysin 0,03 g 0,25 g
Methionin 0,005 g 0,04 g
Phenylalanin 0,03 g 0,20 g
Prolin 0,03 g 0,22 g
Serin 0,03 g 0,27 g
Threonin 0,03 g 0,21 g
Tryptophan 0,008 g 0,06 g
Tyrosin 0,008 g 0,06 g
Valin 0,03 g 0,25 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 11 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 11 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.