Ein einfacher, saftiger Apfelkuchen mit knusprigem Boden und fruchtiger Füllung – perfekt für spontane Kaffeegesellschaften oder den Nachmittagssnack.
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Vollständige AnalyseMehl, Butter und Salz zu einem Mürbeteig verkneten und in eine Springform drücken.
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, dann auf dem Teig verteilen.
Eier, Zucker, Milch und Mehl verquirlen und über die Äpfel gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
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