Pebre – Chilenische Salsa

Name: Pebre – Chilenische Salsa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 EL Koriander; 1/2 EL Petersilie; 1/2 EL Zwiebel; nach Bedarf Chilischote; etwas Tomatenmark; etwas Olivenöl; nach Bedarf Prise Salz; nach Bedarf Tomate; nach Bedarf Zehe Knoblauch; nach Bedarf Aji Soße

Pebre ist eine frische, würzige Salsa aus Chile, perfekt als Begleiter zu Grillfleisch oder Brot. Mit Koriander, Chili und Zwiebeln erfrischt sie jede Mahlzeit – scharf nach Belieben.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

Koriander
frisch, gehackt

1/2EL
Petersilie
frisch, gehackt

1/2EL
🥄

Zwiebel
fein gehackt

1/2EL
🥄

Chilischote
grün, fein gehackt

nach Bedarf
Tomatenmark

etwas
Olivenöl
nativ extra

etwas
Salz

nach BedarfPrise
Tomate
optional, gewürfelt

nach Bedarf
Knoblauch
optional, fein gehackt

nach BedarfZehe
🥄

Aji Soße
optional

nach Bedarf

Nährstoffdaten 9/10 Zutaten (90%)

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

4 kcal

0,3 Eiweiß

0,1 Fett

0,3 KH

⚠️ Basierend auf 90% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 10 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Koriander, Petersilie und Zwiebeln fein hacken und in eine Schüssel geben. Etwas Wasser hinzufügen.
2
Olivenöl, Salz und Tomatenmark dazugeben und alles gut vermischen.
3
Nach Belieben fein gehackte Chilischoten, Tomaten, Knoblauch oder Aji-Soße unterrühren.
4
Kurz durchziehen lassen und frisch servieren.

📸 Cook Snaps 0

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