Norwegische Pizza Grandiosa Art

Zubereitung

1. 1

   Für den Teig Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Rührschüssel vermischen.

2. 2

   Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30-45 Minuten gehen lassen.

3. 3

   In der Zwischenzeit das Rinderhackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.

4. 4

   Für die Sauce das Tomatenmark mit dem Wasser und Oregano verrühren, bis eine streichfähige Konsistenz entsteht.

5. 5

   Den aufgegangenen Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech rechteckig ausrollen.

6. 6

   Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

7. 7

   Das angebratene Hackfleisch, die Schinkenwürfel und die Paprikawürfel auf der Pizza verteilen.

8. 8

   Großzügig mit dem geriebenen Jarlsberg-Käse bestreuen.

9. 9

   Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C Ober-/Unterhitze für ca. 12-15 Minuten backen, bis der Käse goldgelb geschmolzen und der Rand knusprig ist.

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@kochcode-team

Frozen Grandiosa Doublesalami – Foto: Argus fin (CC BY-SA 3.0)

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