Ungarische Gefüllte Paprika klassisch
Traditionelle Paprikaschoten mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch und Reis, langsam geschmort in einer fruchtigen, leicht gesüßten Tomatensauce. Ein wärmender Klassiker der Donaumonarchie.
Ein herzhaftes, ungarisch inspiriertes Gemüsegericht mit Paprika, Zwiebeln und Hackfleisch. Dazu kommt eine Prise Fleischwurst und Tomatenmark für volle Aromen – perfekt zu Nudeln oder Kartoffeln.
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Vollständige AnalysePaprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, dann Zwiebeln und Paprikastreifen dazugeben.
Fleischwurst in Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben.
Tomatenmark einrühren, mit etwas Wasser ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Abschmecken und servieren.
@kochcode-team
Lecsó-Tarhonya-Cutlet – Foto: Nillerdk (CC BY 3.0)
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Traditionelle Paprikaschoten mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch und Reis, langsam geschmort in einer fruchtigen, leicht gesüßten Tomatensauce. Ein wärmender Klassiker der Donaumonarchie.
Ein zeitloser Klassiker der herzhaften Küche: Bunte Paprikaschoten werden mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch und Reis gefüllt und in einer fruchtigen Tomatensauce sanft geschmort. Ein gesundes und sättigendes Hauptgericht für die ganze Familie.
Ein herzhafter, aromatischer Klassiker der assyrischen Küche. Zarte Weinblätter, Paprika und Zucchini werden mit einer würzigen Reis-Fleisch-Mischung gefüllt und in einer fruchtigen Tomatensauce sanft geschmort – ein Festessen für die ganze Familie.
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