Submarine Sandwich Sub Hoagie Hero Grinder belegtes Brötchen Italian Sub 🌍 Amerikanische Küche 🌍 Italienisch-Amerikanisch 🍽️ Hauptgericht 🍽️ Snack 🍽️ Sandwich

Klassisches Submarine Sandwich

Name: Klassisches Submarine Sandwich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 l ängliches, knuspriges Sandwich-Brötchen; 100 g italienischer Aufschnitt; 3 Stück Käse; 2 Stück Eisbergsalat; 1 Stück Tomate; 0.5 Stück Grüne Paprika; 0.25 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 EL Rotweinessig; 1 Prise Italienische Kräuter; Salz; Pfeffer

Ein amerikanischer Sandwich-Klassiker mit italienischen Wurzeln. Ein längliches, knuspriges Brötchen, reichhaltig belegt mit herzhaftem Aufschnitt, Käse, knackigem Gemüse und einem aromatischen Essig-Öl-Dressing. Perfekt für unterwegs oder als sättigendes Mittagessen.

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👤 KochCode Team 📅 06.03.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

ängliches, knuspriges Sandwich-Brötchen
Sub-Roll oder italienisches Brot

1 l
🥄

italienischer Aufschnitt
z.B. Salami, Schinken, Mortadella

100 g
Käse
z.B. Provolone oder amerikanischer Käse

3 Stück
Eisbergsalat
oder Römersalat

2 Stück
Tomate

1 Stück
Grüne Paprika

0.5 Stück
Zwiebel
rot

0.25 Stück
Olivenöl

2 EL
Rotweinessig

1 EL
🥄

Italienische Kräuter
Oregano, Basilikum

1 Prise
Salz
Pfeffer
frisch gemahlen

Nährstoffdaten 9/12 Zutaten (75%)

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

1360 kcal

79,0 Eiweiß

108,9 Fett

12,3 KH

⚠️ Basierend auf 75% verknüpften Zutaten

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Das Submarine Sandwich, oft auch kurz 'Sub', 'Hoagie' oder 'Hero' genannt, hat seine Wurzeln in den italienisch-amerikanischen Gemeinden im Nordosten der USA. Ende des 19. bis Mitte des 20. Jahrhunderts wurde es dort durch Pizzerien und spezielle Sandwich-Läden populär. Der Name 'Submarine' soll auf den italienischen Einwanderer Dominic Conti zurückgehen, der sein Sandwich 1928 nach dem Anblick des U-Boots 'Fenian Ram' aufgrund seiner länglichen Form so benannte.

Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

Vorbereitung

1

Gemüse waschen

Wasche den Salat, die Tomate und die Paprika gründlich unter kaltem Wasser ab und tupfe alles trocken.
2

Zutaten schneiden

Schneide die Tomate in dünne Scheiben. Entkerne die Paprika und schneide sie zusammen mit der geschälten Zwiebel in feine Ringe. Zupfe den Salat in mundgerechte Stücke oder schneide ihn in feine Streifen.

Belegen des Sandwiches

3

Brötchen aufschneiden

Schneide das längliche Sandwich-Brötchen mit einem scharfen Brotmesser der Länge nach auf. Achte darauf, es nicht komplett durchzuschneiden, sodass es wie ein Scharnier aufklappbar bleibt.
4

Käse und Fleisch schichten

Lege die Käsescheiben als unterste und oberste Schicht auf die Brothälften, um ein späteres Durchweichen des Brotes zu verhindern. Schichte anschließend den italienischen Aufschnitt großzügig und gefächert auf die untere Käseschicht.
5

Gemüse hinzufügen

Verteile den vorbereiteten Salat, die Tomatenscheiben, die Paprikaringe und die Zwiebeln gleichmäßig über dem Fleisch.

Verfeinern & Servieren

6

Dressing auftragen

Träufle das Olivenöl und den Rotweinessig gleichmäßig über das knackige Gemüse.
7

Würzen

Würze das Sandwich großzügig mit den italienischen Kräutern, Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab.
8

Anrichten

Klappe das Sandwich vorsichtig zusammen. Schneide es für eine einfachere Handhabung einmal in der Mitte quer durch und serviere es sofort.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Wikipedia-Bild - Submarine_sandwich_with_toppings_and_dijon_mustard.jpg - Foto: jeffreyw - CC BY 2.0

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