🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Submarine Sandwich
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/12 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| ängliches, knuspriges Sandwich-Brötchen | 1 l |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| italienischer Aufschnitt | 100 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Käse | 3 Stück (≈300g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.011 |
| Eisbergsalat | 2 Stück (≈200g) |
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30 |
| Tomate | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
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17 |
| Grüne Paprika | 0.5 Stück (≈50g) |
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19 |
| Zwiebel | 0.25 Stück (≈25g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
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10 |
| Olivenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Olivenöl
BLS
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270 |
| Rotweinessig | 1 EL (≈15g) |
🔗 Weinessig
BLS
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4 |
| Italienische Kräuter | 1 Prise |
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– |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
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– |
| Pfeffer | – |
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– |
| Gesamt (1 Portionen) |
1.361 kcal
≈ 1.361 kcal / Portion
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ängliches, knuspriges Sandwich-Brötchen
–
Menge
1 l
⚠ nicht verknüpft
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italienischer Aufschnitt
–
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft
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Käse
1.011 kcal
Menge
3 Stück
(≈300g)
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Tomate
17 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
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Grüne Paprika
19 kcal
Menge
0.5 Stück
(≈50g)
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Italienische Kräuter
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (1 Portionen)
1.361 kcal
≈ 1.361 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 5.649 kJ | 5.649 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.360 kcal | 1.360 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 506 g | 506 g |
| Protein (Nx6,25) | 79,0 g | 79,0 g |
| Fett | 109 g | 109 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,02 g | 0,02 g |
| Rohasche | 12,8 g | 12,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 12,3 g | 12,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,6 g | 6,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 896 µg | 896 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 808 µg | 808 µg |
| Retinol | 720 µg | 720 µg |
| Beta‑Carotin | 993 µg | 993 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 136 µg | 136 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 9,5 mg | 9,5 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 8,9 mg | 8,9 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,78 mg | 0,78 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 91,0 µg | 91,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 87,6 µg | 87,6 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 3,5 µg | 3,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,89 mg | 0,89 mg |
| Niacin-Äquivalent | 17,5 mg | 17,5 mg |
| Niacin | 0,83 mg | 0,83 mg |
| Pantothensäure | 0,84 mg | 0,84 mg |
| Vitamin B6 | 206 µg | 206 µg |
| Biotin | 8,4 µg | 8,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 153 µg | 153 µg |
| Folat | 146 µg | 146 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,4 µg | 1,4 µg |
| Vitamin C | 75,4 mg | 75,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 4,1 g | 4,1 g |
| Natrium | 1.653 mg | 1.653 mg |
| Chlorid | 36,1 mg | 36,1 mg |
| Kalium | 643 mg | 643 mg |
| Calcium | 2.387 mg | 2.387 mg |
| Magnesium | 119 mg | 119 mg |
| Phosphor | 1.608 mg | 1.608 mg |
| Eisen | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Zink | 9,8 mg | 9,8 mg |
| Iodid | 31,9 µg | 31,9 µg |
| Kupfer | 188 µg | 188 µg |
| Mangan | 384 µg | 384 µg |
| Chrom | 5,1 µg | 5,1 µg |
| Molybdän | 23,7 µg | 23,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 1,7 g | 1,7 g |
| Zitronensäure | 0,08 g | 0,08 g |
| Milchsäure | 1,4 g | 1,4 g |
| Äpfelsäure | 0,12 g | 0,12 g |
| Weinsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,19 g | 0,19 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,19 g | 0,19 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 6,4 g | 6,4 g |
| Glucose | 3,4 g | 3,4 g |
| Fructose | 3,0 g | 3,0 g |
| Galactose | 0,01 g | 0,01 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,14 g | 0,14 g |
| Saccharose | 0,10 g | 0,10 g |
| Maltose | 0,04 g | 0,04 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 10,2 g | 10,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 4,7 g | 4,7 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 3,7 g | 3,7 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,95 g | 0,95 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 58,1 g | 58,1 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 2,0 g | 2,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 1,5 g | 1,5 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,99 g | 0,99 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 2,6 g | 2,6 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 3,1 g | 3,1 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 9,4 g | 9,4 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 28,6 g | 28,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 9,7 g | 9,7 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,12 g | 0,12 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 40,7 g | 40,7 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 1,6 g | 1,6 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,99 g | 0,99 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 38,0 g | 38,0 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,12 g | 0,12 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 4,1 g | 4,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,65 g | 0,65 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,65 g | 0,65 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 3,4 g | 3,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 3,5 g | 3,5 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,30 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 254 mg | 254 mg |
| Stickstoff, gesamt | 12,4 g | 12,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 42,8 g | 42,8 g |
| Alanin | 2,9 g | 2,9 g |
| Arginin | 3,2 g | 3,2 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 6,9 g | 6,9 g |
| Cystein | 0,34 g | 0,34 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 21,0 g | 21,0 g |
| Glycin | 1,9 g | 1,9 g |
| Histidin | 2,7 g | 2,7 g |
| Isoleucin | 4,8 g | 4,8 g |
| Leucin | 9,7 g | 9,7 g |
| Lysin | 7,1 g | 7,1 g |
| Methionin | 2,2 g | 2,2 g |
| Phenylalanin | 5,4 g | 5,4 g |
| Prolin | 10,4 g | 10,4 g |
| Serin | 5,6 g | 5,6 g |
| Threonin | 3,8 g | 3,8 g |
| Tryptophan | 1,00 g | 1,00 g |
| Tyrosin | 5,4 g | 5,4 g |
| Valin | 6,2 g | 6,2 g |
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