Klassischer Streuselkuchen

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Kuchenblech einfetten.

2. 2

   Für den Boden Mehl, Zucker, Quark, Eier, Salz, Backpulver, Vanillezucker, Öl und Milch mit dem Mixer verrühren, ggf. etwas Paniermehl unterrühren.

3. 3

   Den Teig in das Blech füllen und glatt streichen.

4. 4

   Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Zimt verkneten, bis eine krümelige Masse entsteht.

5. 5

   Obst waschen, schneiden und auf dem Teig verteilen – oder Pudding nach Anleitung zubereiten und vorsichtig daraufgeben.

6. 6

   Streusel gleichmäßig darüberstreuen.

7. 7

   Den Kuchen etwa 30–40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

8. 8

   Abkühlen lassen und mit Sahne servieren – oder einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.

📸 Cook Snaps 3

@kochcode-team

Streuselkuchen3 – Foto: Oliver s. (CC BY-SA 3.0)

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Streuselkuchen2 – Foto: Oliver s. (CC BY-SA 3.0)

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Streuselkuchen1 – Foto: Oliver s. (CC BY-SA 3.0)

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