Klassischer Käsekuchen

Zubereitung

1. 1

   Eier und Zucker schaumig rühren.

2. 2

   Quark, weiche Butter, Grieß, Backpulver, Zitronensaft und Safran unterrühren.

3. 3

   Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.

4. 4

   Pfirsiche abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.

5. 5

   Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45–50 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.

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