Das ultimative BLT Sandwich – eine zeitlose Kombination aus knusprigem Speck, knackigem Salat und saftigen Tomaten auf goldbraun geröstetem Brot. Ein puristischer Genuss, der durch die perfekte Balance von Texturen und Aromen überzeugt.
⚠️ Basierend auf 71% verknüpften Zutaten
Vollständige AnalyseDas BLT-Sandwich entwickelte sich aus den leichten Teesandwiches der späten viktorianischen Ära. Seinen rasanten Aufstieg zum Klassiker erlebte es jedoch erst nach dem Zweiten Weltkrieg, als die Zutaten durch den Boom der Supermärkte das ganze Jahr über verfügbar wurden. Heute gilt es in den USA nach dem Ham Sandwich als das beliebteste Sandwich-Rezept.
Speck knusprig braten
Lege den Bacon in eine kalte Pfanne und erhitze diese bei mittlerer Stufe. Brate den Speck von beiden Seiten goldbraun und knusprig aus. Lasse ihn anschließend auf Küchenpapier abtropfen, damit er seine Textur behält.
Gemüse vorbereiten
Wasche den Salat und tupfe ihn gründlich trocken. Schneide die Tomate in etwa 0,5 cm dicke Scheiben.
Brot rösten
Röste die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne goldbraun an.
Bestreichen und Schichten
Bestreiche beide Brotscheiben großzügig mit Mayonnaise. Belege die untere Scheibe zuerst mit dem Salat, gefolgt von den Tomatenscheiben.
Finalisieren
Verteile den knusprigen Bacon auf den Tomaten und schließe das Sandwich mit der zweiten Brotscheibe ab. Drücke es leicht an und schneide es diagonal durch.
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Making a BLT sandwich with avocado and basil mayonnaise – Foto: Joy (CC BY 2.0)
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Bacon, lettuce, tomato, and avocado – Foto: Jami430 (CC BY-SA 4.0)
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Mmm... BLT for me! (5487341380) – Foto: jeffreyw (CC BY 2.0)
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