🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Süße Waffeln
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 verknüpft (89%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Butter | 125 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
934 |
| Zucker | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
400 |
| Vanillezucker | 1 Packung (≈8g) |
🔗 Vanillinzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
32 |
| Ei | 3 Stück (≈300g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
483 |
| Weizenmehl | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
870 |
| Backpulver | 1 TL (≈3g) |
🔗 Backpulver
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
3 |
| Milch | 200 ml |
🔗 Milch (Durchschnitt)
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
118 |
| Salz | 1 Prise (≈1g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Puderzucker | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) | 2.840 kcal | ||
Zucker
400 kcal
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Puderzucker
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.840 kcal
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.971 kJ | 11.884 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 710 kcal | 2.839 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 112 g | 449 g |
| Protein (Nx6,25) | 20,2 g | 80,7 g |
| Fett | 35,8 g | 143 g |
| Rohasche | 2,2 g | 8,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 74,9 g | 300 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 13,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,03 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 498 µg | 1.992 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 486 µg | 1.943 µg |
| Retinol | 474 µg | 1.896 µg |
| Beta‑Carotin | 133 µg | 534 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 24,3 µg | 97,1 µg |
| Vitamin D | 1,7 µg | 6,8 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1,6 µg | 6,5 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,08 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,9 mg | 7,7 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,9 mg | 7,6 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,11 mg | 0,43 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,71 mg | 2,9 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,27 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,14 mg |
| Vitamin K | 15,1 µg | 60,4 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3,2 µg | 13,0 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 11,6 µg | 46,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 0,58 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,51 mg | 2,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,8 mg | 19,3 mg |
| Niacin | 0,70 mg | 2,8 mg |
| Pantothensäure | 1,2 mg | 4,9 mg |
| Vitamin B6 | 93,2 µg | 373 µg |
| Biotin | 16,8 µg | 67,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 56,2 µg | 225 µg |
| Folat | 53,6 µg | 215 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 2,4 µg | 9,5 µg |
| Vitamin C | 0,41 mg | 1,7 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,87 g | 3,5 g |
| Natrium | 348 mg | 1.393 mg |
| Chlorid | 401 mg | 1.605 mg |
| Kalium | 300 mg | 1.199 mg |
| Calcium | 120 mg | 482 mg |
| Magnesium | 27,3 mg | 109 mg |
| Phosphor | 354 mg | 1.416 mg |
| Schwefel | 77,2 mg | 309 mg |
| Eisen | 2,2 mg | 8,7 mg |
| Zink | 1,7 mg | 6,7 mg |
| Iodid | 49,3 µg | 197 µg |
| Kupfer | 119 µg | 477 µg |
| Mangan | 272 µg | 1.088 µg |
| Fluorid | 26,5 µg | 106 µg |
| Chrom | 2,3 µg | 9,4 µg |
| Molybdän | 0,006 µg | 0,03 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,009 g | 0,04 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,08 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,33 g | 1,3 g |
| Glucose | 0,33 g | 1,3 g |
| Fructose | 0,006 g | 0,03 g |
| Disaccharide, gesamt | 27,3 g | 109 g |
| Saccharose | 27,1 g | 108 g |
| Maltose | 0,11 g | 0,45 g |
| Lactose | 0,18 g | 0,71 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 30,1 g | 120 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 44,8 g | 179 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,56 g | 2,3 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,7 g | 11,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 1,5 g | 5,8 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 1,3 g | 5,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 19,6 g | 78,3 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 1,2 g | 5,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,63 g | 2,5 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,35 g | 1,4 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,78 g | 3,1 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 2,7 g | 10,7 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,26 g | 1,0 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 9,1 g | 36,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,20 g | 0,79 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,7 g | 10,9 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,0 g | 36,2 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,71 g | 2,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,33 g | 1,3 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 7,6 g | 30,4 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,2 g | 8,6 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,23 g | 0,90 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,14 g | 0,55 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,06 g | 0,22 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,9 g | 7,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,7 g | 6,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,01 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,14 g | 0,58 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,18 g | 0,72 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 389 mg | 1.554 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,8 g | 11,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 7,4 g | 29,4 g |
| Alanin | 0,91 g | 3,6 g |
| Arginin | 0,94 g | 3,8 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,5 g | 5,9 g |
| Cystein | 0,44 g | 1,7 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 3,8 g | 15,3 g |
| Glycin | 0,66 g | 2,7 g |
| Histidin | 0,41 g | 1,7 g |
| Isoleucin | 0,93 g | 3,7 g |
| Leucin | 1,5 g | 5,9 g |
| Lysin | 0,90 g | 3,6 g |
| Methionin | 0,51 g | 2,0 g |
| Phenylalanin | 1,0 g | 4,0 g |
| Prolin | 1,3 g | 5,2 g |
| Serin | 1,2 g | 4,8 g |
| Threonin | 0,74 g | 3,0 g |
| Tryptophan | 0,25 g | 1,0 g |
| Tyrosin | 0,67 g | 2,7 g |
| Valin | 1,1 g | 4,5 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 9 Zutaten (89%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.