🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Süße Waffeln
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Butter | 125 g |
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934 |
| Zucker | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
400 |
| Vanillezucker | 1 Packung (≈8g) |
🔗 Vanillinzucker
BLS
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32 |
| Ei | 3 Stück (≈300g) |
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483 |
| Mehl | 250 g |
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873 |
| Backpulver | 1 TL (≈3g) |
🔗 Backpulver
BLS
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3 |
| Milch | 200 ml |
🔗 Milch (Durchschnitt)
Swiss
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118 |
| Salz | 1 Prise (≈1g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Puderzucker | nach Bedarf |
🔗 Puderzucker
BLS
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.843 kcal
≈ 711 kcal / Portion
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Zucker
400 kcal
Menge
100 g
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.843 kcal
≈ 711 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.975 kJ | 11.901 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 710 kcal | 2.842 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 112 g | 449 g |
| Protein (Nx6,25) | 21,1 g | 84,4 g |
| Fett | 35,9 g | 144 g |
| Rohasche | 2,3 g | 9,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 74,1 g | 297 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,0 g | 12,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,03 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 498 µg | 1.992 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 486 µg | 1.943 µg |
| Retinol | 474 µg | 1.896 µg |
| Beta‑Carotin | 133 µg | 534 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 24,3 µg | 97,1 µg |
| Vitamin D | 1,7 µg | 6,8 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1,6 µg | 6,5 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,08 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,0 mg | 8,0 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,9 mg | 7,8 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,19 mg | 0,76 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,71 mg | 2,9 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,27 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,14 mg |
| Vitamin K | 15,2 µg | 60,6 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3,3 µg | 13,2 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 11,6 µg | 46,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,22 mg | 0,89 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,53 mg | 2,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,3 mg | 21,3 mg |
| Niacin | 1,1 mg | 4,3 mg |
| Pantothensäure | 1,3 mg | 5,0 mg |
| Vitamin B6 | 130 µg | 520 µg |
| Biotin | 16,7 µg | 67,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 62,0 µg | 248 µg |
| Folat | 59,4 µg | 238 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 2,4 µg | 9,5 µg |
| Vitamin C | 0,41 mg | 1,7 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,87 g | 3,5 g |
| Natrium | 348 mg | 1.392 mg |
| Chlorid | 402 mg | 1.607 mg |
| Kalium | 301 mg | 1.202 mg |
| Calcium | 125 mg | 501 mg |
| Magnesium | 33,1 mg | 133 mg |
| Phosphor | 374 mg | 1.498 mg |
| Schwefel | 81,6 mg | 326 mg |
| Eisen | 2,5 mg | 9,8 mg |
| Zink | 1,8 mg | 7,2 mg |
| Iodid | 44,6 µg | 179 µg |
| Kupfer | 136 µg | 544 µg |
| Mangan | 423 µg | 1.692 µg |
| Fluorid | 26,5 µg | 106 µg |
| Chrom | 2,3 µg | 9,4 µg |
| Molybdän | 0,006 µg | 0,03 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,009 g | 0,04 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,08 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,33 g | 1,3 g |
| Glucose | 0,33 g | 1,3 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,05 g |
| Disaccharide, gesamt | 27,4 g | 110 g |
| Saccharose | 27,1 g | 108 g |
| Maltose | 0,19 g | 0,75 g |
| Lactose | 0,18 g | 0,71 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 30,2 g | 121 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 44,0 g | 176 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,78 g | 3,1 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,3 g | 9,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 1,3 g | 5,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 1,0 g | 4,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 19,6 g | 78,4 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 1,2 g | 5,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,63 g | 2,5 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,35 g | 1,4 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,78 g | 3,1 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 2,7 g | 10,7 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,26 g | 1,0 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 9,2 g | 36,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,20 g | 0,79 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,7 g | 10,9 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,1 g | 36,2 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,71 g | 2,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,33 g | 1,3 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 7,6 g | 30,5 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,2 g | 8,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,23 g | 0,90 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,14 g | 0,55 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,06 g | 0,22 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,9 g | 7,7 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,7 g | 7,0 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,01 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,14 g | 0,58 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,18 g | 0,72 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 389 mg | 1.554 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,9 g | 11,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 7,5 g | 30,2 g |
| Alanin | 0,93 g | 3,7 g |
| Arginin | 0,97 g | 3,9 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,5 g | 6,0 g |
| Cystein | 0,44 g | 1,7 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 4,0 g | 16,0 g |
| Glycin | 0,69 g | 2,8 g |
| Histidin | 0,44 g | 1,8 g |
| Isoleucin | 0,95 g | 3,8 g |
| Leucin | 1,5 g | 6,0 g |
| Lysin | 0,92 g | 3,7 g |
| Methionin | 0,52 g | 2,1 g |
| Phenylalanin | 1,0 g | 4,2 g |
| Prolin | 1,4 g | 5,5 g |
| Serin | 1,2 g | 4,9 g |
| Threonin | 0,76 g | 3,0 g |
| Tryptophan | 0,26 g | 1,0 g |
| Tyrosin | 0,68 g | 2,7 g |
| Valin | 1,2 g | 4,6 g |
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