Klassische Chicken Nuggets

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Das Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Eine Panierstraße aufbauen: Drei tiefe Teller nebeneinander stellen.

3. 3

   Im ersten Teller das Mehl mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen.

4. 4

   Im zweiten Teller die Eier mit einer Gabel verquirlen.

5. 5

   In den dritten Teller das Paniermehl geben.

6. 6

   Die Hähnchenstücke zuerst im gewürzten Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.

7. 7

   Anschließend durch das verquirlte Ei ziehen, sodass alles benetzt ist.

8. 8

   Zuletzt im Paniermehl wenden und die Panade leicht andrücken.

9. 9

   Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen (ca. 170°C).

10. 10

    Die Nuggets portionsweise im heißen Öl von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten goldbraun ausbacken.

11. 11

    Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

📸 Cook Snaps 4

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Vegan "chicken" nugget – Foto: incommunicado (CC BY-SA 2.0)

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McDonalds-Chicken-McNuggets – Foto: Evan-Amos (PUBLIC DOMAIN)

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Dinosaur Chicken Nuggets – Foto: Klaus-Dieter Keller (CC0)

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Chicken Nuggets – Foto: James Palinsad (CC BY-SA 2.0)

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