Klassische Amerikanische Pancakes

Zubereitung

1. 1

   Alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz) in einer großen Schüssel sorgfältig vermischen.

2. 2

   In einem separaten Gefäß das Ei mit der Milch und dem Pflanzenöl verquirlen.

3. 3

   Die flüssige Ei-Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten gießen. Mit einem Handrührgerät oder Schneebesen nur so lange rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig einige Minuten ruhen lassen, damit er quellen kann.

4. 4

   Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen.

5. 5

   Den Teig portionsweise in die Pfanne geben. Die Pancakes vorsichtig backen, bis sich auf der Oberseite kleine Bläschen bilden und der Teig leicht antrocknet.

6. 6

   Die Pancakes wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun fertig backen. Heiß servieren, idealerweise mit Ahornsirup.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 30 Min.

Koreanische Bungeoppang Waffeln

Ein beliebtes koreanisches Streetfood-Gebäck in Fischform. Der außen knusprige und innen weiche Waffelteig ist traditionell mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 63 Min.

Hong Kong Pineapple Buns klassisch

Berühmte süße Milchbrötchen aus Hongkong mit einer charakteristischen, knusprigen Mürbeteigkruste. Der Name leitet sich vom ananasähnlichen Muster der Kruste ab, obwohl keine Ananas enthalten ist.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 65 Min.

Südafrikanische Koeksister Klassisch

Traditionelles südafrikanisches Siedegebäck aus geflochtenem Teig, der knusprig frittiert und sofort in eiskalten Sirup getaucht wird. Innen saftig süß, außen kross.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 35 Min.

Klassische New England Clam Cakes

Goldbraun frittierte Teigbällchen mit gehackten Venusmuscheln, außen knusprig und innen fluffig. Ein beliebter Sommer-Snack an der Küste von Rhode Island, der traditionell in Muschelsuppe getunkt wird.

@kochcode-team

–

Normal

⏱️ 65 Min.

Klassische Apple Cider Donuts

Diese saftigen amerikanischen Krapfen erhalten ihren unverwechselbaren, intensiven Geschmack durch reduzierten Apfelsaft und herbstliche Gewürze. Goldbraun frittiert und in Zimtzucker gewälzt sind sie ein unwiderstehlicher Klassiker zur Erntezeit.

@kochcode-team

🥬

–