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Klassischer Käse-Hotdog (Cheese Dog)

Name: Klassischer Käse-Hotdog (Cheese Dog)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hotdog-Würstchen; 4 Hotdog-Brötchen; 150 g Cheddar oder Gouda; 1 EL Butter; 2 EL Senf; 2 EL Ketchup; Optional: 4 Streifen Frühstücksspeck; Optional: Röstzwiebeln oder Gewürzgurken-Scheiben

Ein herzhafter Klassiker der amerikanischen Streetfood-Kultur: Ein saftiges, gegrilltes Würstchen trifft auf eine großzügige Schicht zart schmelzenden Käse in einem röstfrischen Brötchen. Schnell zubereitet und unwiderstehlich gut.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Portionen

🥄

4 Hotdog-Würstchen
z. B. Wiener oder Frankfurter Art
🥄

4 Hotdog-Brötchen
🥄

Cheddar oder Gouda
gerieben oder in feinen Scheiben

150 g
Butter

1 EL
Senf
mittelscharf

2 EL
🥄

Ketchup

2 EL
🥄

Optional: 4 Streifen Frühstücksspeck
Bacon
🥄

Optional: Röstzwiebeln oder Gewürzgurken-Scheiben

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🔎 Quellenangaben

Quelle: Wikipedia

Autor: Wikipedia

Veröffentlicht: 18.03.2024

Aktualisiert: 18.03.2026

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Der Käse-Hotdog ist eine beliebte US-amerikanische Variante des klassischen Hotdogs, die vermutlich in den 1950er Jahren an Popularität gewann. Regionale Besonderheiten wie der 'Seattle Dog' (mit Frischkäse) oder der in Chicago bekannte 'Francheezie' (mit Speck umwickelt und frittiert) zeigen die enorme Vielseitigkeit dieses unkomplizierten Snacks.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 20 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

Vorbereitung

1

Brötchen vorbereiten

Schneide die Hotdog-Brötchen längs auf, aber achte darauf, sie nicht komplett durchzutrennen.
2

Würstchen einschneiden

Schneide die Würstchen der Länge nach leicht ein, um Platz für den Käse zu schaffen oder damit sie beim Grillen nicht platzen.

Zubereitung

1
Würstchen grillen

Erhitze eine Pfanne oder den Grill auf mittlere Hitze. Brate die Würstchen (und optional den Speck) rundherum ca. 5-7 Minuten goldbraun an.
- 💡 Für einen 'Texas Tommy' kannst du das Würstchen direkt mit Speck umwickeln und zusammen anbraten.
2

Käse schmelzen

Lege kurz vor Ende der Garzeit den Käse direkt auf die Würstchen in der Pfanne oder auf dem Grill. Decke die Pfanne für 1-2 Minuten mit einem Deckel ab, bis der Käse perfekt geschmolzen ist.
3

Brötchen toasten

Bestreiche die Schnittflächen der Brötchen mit etwas Butter und röste sie kurz in einer separaten Pfanne oder auf dem Grill an, bis sie leicht knusprig sind.

Anrichten

1

Zusammensetzen

Lege je ein käseüberzogenes Würstchen in ein warmes Brötchen.
2

Toppings hinzufügen

Garniere den Hotdog nach Belieben mit Senf, Ketchup, Röstzwiebeln oder Gurken und serviere ihn sofort, solange der Käse noch heiß und flüssig ist.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Njbrkfast – Foto: Alvis at English Wikibooks (PUBLIC DOMAIN)

@kochcode-team

Selection of hot dogs – Foto: Paul Goyette (CC BY-SA 2.0)

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