Amerikanische Frittierte Oreos klassisch

Zubereitung

1. 1

   Das Frittieröl in einem hohen Kochtopf oder einer Fritteuse auf ca. 180 °C erhitzen (ein Holzlöffelstiel sollte Blasen werfen).

2. 2

   In einer Rührschüssel das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.

3. 3

   Milch, Ei und den Teelöffel Öl hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren (ähnlich wie Pfannkuchenteig).

4. 4

   Die Oreo-Kekse einzeln in den Teig tauchen, sodass sie vollständig umhüllt sind.

5. 5

   Die Kekse vorsichtig in das heiße Fett gleiten lassen (nicht zu viele auf einmal, damit das Öl nicht zu stark abkühlt).

6. 6

   Für ca. 2-3 Minuten goldbraun ausbacken, dabei zwischendurch einmal wenden.

7. 7

   Die frittierten Oreos mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.

8. 8

   Noch warm großzügig mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 2

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Deep Fried Oreo2 – Foto: Cla1402group4 (CC BY-SA 4.0)

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Deep Fried Oreo – Foto: Cla1402group4 (CC BY-SA 4.0)

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