Street Food Jahrmarkt Süßigkeiten Keks-Dessert Frittierte Oreos Deep-fried Oreo 🌍 Amerikanische Küche 🍽️ Snack 🍽️ Dessert 🍽️ Süßspeise

Frittierte Oreos (Deep-fried Oreos)

Name: Frittierte Oreos (Deep-fried Oreos)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 12 Stück Oreo-Kekse; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 EL Zucker; 1 Prise Salz; 180 ml Milch; 1 Stück Ei; 1 TL Pflanzenöl; 500 ml Pflanzenöl; Puderzucker

Ein legendärer Jahrmarkt-Klassiker aus den USA: Knusprig frittierte Oreo-Kekse in einem luftigen Teigmantel. Außen heiß und kross, innen schmilzt der Keks zu einer zarten, cremigen Sünde. Ein absolutes Muss für Fans von ausgefallenem Street Food.

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👤 KochCode Team 📅 31.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Oreo-Kekse
Original

12 Stück
Mehl
Type 405; Weizen

150 g
Backpulver

1 TL
Zucker

1 EL
Salz

1 Prise
Milch

180 ml
Ei
Größe M

1 Stück
Pflanzenöl
für den Teig

1 TL
Pflanzenöl
z.B. Rapsöl; zum Frittieren

500 ml
Puderzucker
zum Bestäuben

Nährstoffdaten 10/10 Zutaten (100%)

1 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

908 kcal

7,9 Eiweiß

62,3 Fett

81,8 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

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Frittierte Oreos wurden im Jahr 2001 von Charlie Boghosian, bekannt als 'Chicken Charlie', auf dem Jahrmarkt von L.A. County erfunden. Was als Experiment eines 16-jährigen armenischen Einwanderers begann, entwickelte sich binnen kürzester Zeit zu einem kulinarischen Phänomen auf amerikanischen State Fairs und wird heute weltweit als ultimatives Comfort Food zelebriert.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 20 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

Vorbereitung

1

Öl erhitzen

Erhitze das Frittieröl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf ca. 175°C. Nutze ein Thermometer, um die Temperatur stabil zu halten.

Teigzubereitung

1

Trockene Zutaten mischen

Vermische Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Rührschüssel.
2

Flüssige Zutaten hinzufügen

Gib Ei, Milch und einen Teelöffel Öl hinzu. Schlage die Masse mit einem Schneebesen auf, bis ein glatter, dickflüssiger Teig ohne Klümpchen entsteht.

Frittieren

1

Kekse ummanteln

Tauche die Oreo-Kekse nacheinander in den Teig, bis sie vollständig und gleichmäßig von der Masse umschlossen sind.
2
Ausbacken

Lasse die ummantelten Kekse vorsichtig in das heiße Öl gleiten. Frittiere sie portionsweise für etwa 1,5 bis 2 Minuten, bis sie rundherum goldbraun und knusprig sind.
- 💡 Wende die Kekse nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig aufgehen.
3

Abtropfen

Hebe die frittierten Oreos mit einem Schaumlöffel heraus und lasse sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Anrichten

1

Bestäuben und Servieren

Bestäube die noch heißen Oreos großzügig mit Puderzucker. Serviere sie sofort, solange der Kern noch weich und geschmolzen ist.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Deep Fried Oreo2 – Foto: Cla1402group4 (CC BY-SA 4.0)

@kochcode-team

Deep Fried Oreo – Foto: Cla1402group4 (CC BY-SA 4.0)

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