Afrikanische Erdnuss-Spinat-Pfanne mit Rindfleisch

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Den Rahmspinat rechtzeitig auftauen lassen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln.

2. 2

   Das Rindergulasch in einem großen Topf oder Schmortopf scharf anbraten, bis es rundherum Farbe angenommen hat.

3. 3

   Die Zwiebelwürfel hinzufügen und bei reduzierter Hitze etwa 10 Minuten mitbraten, bis sie glasig sind.

4. 4

   Den aufgetauten Rahmspinat in den Topf geben und alles gut verrühren.

5. 5

   Die Brühwürfel zerbröseln und unterrühren, um dem Gericht eine kräftige Würze zu verleihen.

6. 6

   Erdnussbutter und Tomatenmark hinzufügen und gut in die Soße einarbeiten.

7. 7

   Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Alles bei schwacher Hitze ca. 20 bis 30 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist (die Garzeit kann je nach Fleischgröße variieren).

8. 8

   Das Gericht heiß servieren, idealerweise mit Reis als Beilage.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 120 Min.

Klassische Ungarische Gulaschsuppe

Eine deftige, tiefrote Suppe nach ungarischem Originalrezept. Mit zartem Rindfleisch, Kartoffeln und viel Paprika ist sie der Inbegriff eines wärmenden Eintopfs.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 80 Min.

Gambischer Erdnusseintopf Domoda (2)

Das Nationalgericht Gambias besticht durch eine sämige, reichhaltige Sauce aus Erdnussbutter und Tomatenmark. Zartes Fleisch und Süßkartoffeln machen diesen Eintopf zu einer nahrhaften Hauptmahlzeit.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 140 Min.

Serbische Bohnensuppe Pasulj

Ein deftiger, sämiger Eintopf aus weißen Bohnen und Rauchfleisch, der in der Balkan-Küche als Grundnahrungsmittel gilt. Charakteristisch ist die rötliche Farbe durch viel Paprikapulver und die Bindung durch eine Mehlschwitze.

@kochcode-team

🥛

–

Normal

⏱️ 75 Min.

Ungarische Gefüllte Paprika klassisch

Traditionelle Paprikaschoten mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch und Reis, langsam geschmort in einer fruchtigen, leicht gesüßten Tomatensauce. Ein wärmender Klassiker der Donaumonarchie.

@kochcode-team

🥛

–

Normal

⏱️ 180 Min.

Argentinischer Locro Criollo

Ein herzhafter, sämiger Eintopf aus den Anden, der als Nationalgericht Argentiniens gilt. Die Kombination aus weißem Mais, Bohnen, Kürbis und Fleisch wärmt besonders an kalten Tagen.

@kochcode-team

🌾 🥛

–