Afghanischer Street-Burger

Zubereitung

1. 1

   Die Pommes frites in einer Pfanne oder im Backofen knusprig erhitzen, bis sie goldbraun sind.

2. 2

   Die Würstchen in einer separaten Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten anbraten, bis sie leicht gebräunt und durchgewärmt sind.

3. 3

   Das afghanische Fladenbrot leicht erwärmen, damit es sich gut rollen lässt – entweder in der Pfanne oder im Ofen.

4. 4

   Jedes Fladenbrot mit einer Portion Pommes belegen, darauf ein Würstchen legen, dann mit Zwiebeln, Tomatenscheiben und frischem Koriander belegen.

5. 5

   Mit Chutney, Mayonnaise (optional), Salz, Pfeffer und Chili-Pulver würzen – nach Geschmack dosieren.

6. 6

   Das Brot sorgfältig um die Füllung rollen, mit Alufolie oder Papier umwickeln und sofort servieren.

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