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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Afghani Burger (Afghanischer Burger-Wrap)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/11 vollständig (82%)

afghanische Fladenbrote –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Pommes frites 717 kcal
Menge
300 g
🔗 Pommes frites BLS

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Rinderwürstchen 1.000 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Wiener (Frankfurter), Rind CNF_Canada Auto 93%

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Weißkohl 29 kcal
Menge
100 g
🔗 Weißkohl gekocht BLS

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Karotte 34 kcal
Menge
1 Stück (≈80g)
🔗 Karotte, roh Swiss

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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grünes Koriander-Chutney –
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft

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Mayonnaise 208 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Mayonnaise Swiss

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Pflanzenöl –
Menge
–
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Gesamt (2 Portionen) 2.028 kcal ≈ 1.014 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 4.235 kJ 8.471 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.014 kcal 2.027 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 325 g 650 g
Protein (Nx6,25) 31,9 g 63,7 g
Fett 65,1 g 130 g
Rohasche 4,2 g 8,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 70,2 g 140 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 7,3 g 14,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 567 µg 1.134 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 284 µg 568 µg
Retinol 1,4 µg 2,7 µg
Beta‑Carotin 2.856 µg 5.711 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3.362 µg 6.725 µg
Vitamin D 0,20 µg 0,40 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 8,0 mg 16,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,96 mg 1,9 mg
Beta-Tocopherol 0,002 mg 0,003 mg
Gamma-Tocopherol 1,2 mg 2,3 mg
Delta-Tocopherol 0,04 mg 0,08 mg
Alpha-Tocotrienol 0,05 mg 0,09 mg
Vitamin K 67,9 µg 136 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 67,9 µg 136 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,28 mg 0,56 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,09 mg
Niacin-Äquivalent 2,0 mg 3,9 mg
Niacin 1,1 mg 2,2 mg
Pantothensäure 1,4 mg 2,7 mg
Vitamin B6 439 µg 878 µg
Biotin 0,81 µg 1,6 µg
Folat-Äquivalent 79,6 µg 159 µg
Folat 41,0 µg 82,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 5,4 µg 10,8 µg
Vitamin C 55,3 mg 111 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,8 g 3,7 g
Natrium 733 mg 1.466 mg
Chlorid 1.327 mg 2.653 mg
Kalium 1.204 mg 2.408 mg
Calcium 108 mg 215 mg
Magnesium 92,6 mg 185 mg
Phosphor 126 mg 251 mg
Schwefel 0,22 mg 0,44 mg
Eisen 2,6 mg 5,2 mg
Zink 1,3 mg 2,7 mg
Iodid 10,1 µg 20,1 µg
Kupfer 262 µg 523 µg
Mangan 343 µg 686 µg
Fluorid 5,6 µg 11,1 µg
Chrom 3,4 µg 6,7 µg
Molybdän 19,6 µg 39,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,03 g 0,05 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,07 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,07 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 4,3 g 8,6 g
Glucose 2,4 g 4,8 g
Fructose 1,9 g 3,8 g
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,18 g
Saccharose 0,09 g 0,18 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 12,3 g 24,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 44,7 g 89,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 1,5 g 3,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,1 g 2,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,41 g 0,81 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,4 g 4,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,74 g 1,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,27 g 0,54 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 0,18 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,05 g 0,09 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 14,0 g 27,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,06 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 8,6 g 17,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,20 g 0,39 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,05 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 9,1 g 18,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,4 g 2,7 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 2,1 g 4,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,9 g 5,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 5,0 g 9,9 g
Fettsäuren, sonstige 0,50 g 0,99 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 10,8 mg 21,6 mg
Stickstoff, gesamt 0,92 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,0 g 4,0 g
Alanin 0,21 g 0,42 g
Arginin 0,38 g 0,75 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,2 g 2,3 g
Cystein 0,12 g 0,24 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,98 g 2,0 g
Glycin 0,23 g 0,45 g
Histidin 0,16 g 0,32 g
Isoleucin 0,22 g 0,43 g
Leucin 0,34 g 0,68 g
Lysin 0,42 g 0,84 g
Methionin 0,05 g 0,10 g
Phenylalanin 0,26 g 0,51 g
Prolin 0,21 g 0,42 g
Serin 0,24 g 0,48 g
Threonin 0,23 g 0,46 g
Tryptophan 0,08 g 0,15 g
Tyrosin 0,24 g 0,48 g
Valin 0,29 g 0,58 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 11 Zutaten (82%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.