Zum Hauptinhalt springen
🌾

Glutenfreie Rezepte

2,626 leckere Rezepte entdecken

Pfiffig
30 Min.

Kanadische OpenCola selbstgemacht

Das legendäre Open-Source-Rezept für Cola zum Selberbrauen. Eine geheime Mischung aus ätherischen Ölen wie Orange, Limette und Cassia verleiht diesem Getränk seinen authentischen Cola-Geschmack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
55 Min.

Nigerianisches Okpo Ogede Moi-Moi

Ein herzhafter nigerianischer Kochbananen-Pudding, der aus überreifen Früchten und Kochbananenmehl gedämpft wird. Diese würzige Spezialität bietet eine köstliche Möglichkeit, sehr reife Bananen zu verwerten.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Einfach
140 Min.

Philippinisches Nilagang Baka Klassisch

Eine herzhafte philippinische Rindfleischsuppe (Nilaga) mit zarten Rippchen, Kartoffeln, Mais und Kochbananen. Dieses einfache, aber köstliche Gericht wärmt von innen und wird traditionell mit gedämpftem Reis serviert.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Simpel
15 Min.

Nigerianisches Tomaten-Omelett

Ein einfaches, aber herzhaftes Omelett aus frischen Tomaten und Eiern. In Nigeria ein beliebter Frühstücksklassiker, der oft mit Brot oder als Beilage zu Reis serviert wird.

@kochcode-team

🥬 🌾 🥛
–
Einfach
20 Min.

Nigerianische Tigernussmilch Kunun Aya

Kunun Aya ist ein erfrischendes, traditionelles Getränk aus Nordnigeria, das aus Erdmandeln (Tigernüssen) hergestellt wird. Mit Datteln und Ingwer verfeinert, ist es besonders in der heißen Jahreszeit beliebt für seine belebende Wirkung und dient als köstliche laktosefreie Milchalternative.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
40 Min.

Nigerianischer Geräucherter Fisch

Dieser Fisch wird traditionell in einer typischen Kreisform präpariert und im Ofen oder auf dem Grill zubereitet, um eine aromatische, rauchige Note zu erhalten. Er dient oft als geschmacksgebende Basiszutat für viele nigerianische Suppen und Eintöpfe.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Einfach
60 Min.

Nigerianische Geröstete Yamswurzel

Geröstete Yamswurzel, in der Yoruba-Sprache als Ìṣu sisun bekannt, ist ein klassischer nigerianischer Straßensnack. Die Yamswurzelstücke werden traditionell über Nacht eingeweicht und anschließend tief geröstet, bis sie eine knusprige Hülle und ein weiches Inneres haben.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
40 Min.

Nigerianische Geröstete Kochbananen

Boli ist ein beliebter nigerianischer Streetfood-Snack aus im Ofen gerösteten Kochbananen. Traditionell wird dieses Gericht heiß zusammen mit gegrilltem Fisch und einer würzigen Pfeffersauce serviert.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Simpel
15 Min.

Nigerianische Obstspieße Fruit Skewer

Ein erfrischender und gesunder Snack aus einer bunten Mischung tropischer und heimischer Früchte. Diese einfachen Spieße sind in Nigeria als 'Fruit Kebab' beliebt und eignen sich perfekt für Partys oder als leichtes Dessert.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
40 Min.

Nigerianische Frittierte Yamswurzel

Knusprig frittierte Yamswurzel-Sticks sind ein beliebter nigerianischer Klassiker, der oft als Streetfood genossen wird. Serviert mit einer würzigen Pfeffersauce bieten sie eine köstliche und sättigende Alternative zu herkömmlichen Pommes frites.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Simpel
7 Min.

Nigerianischer Custard Klassisch

Dieser cremige Frühstücksbrei ist in Nigeria eine beliebte und schnelle Alternative zu fermentiertem Akamu oder Ogi. Der Custard wird aus Maisstärkepulver angerührt und traditionell heiß mit Milch und Zucker genossen.

@kochcode-team

🥬 🌾
–
Einfach
25 Min.

Nigerianisches Maniok-Fufu

Fufu ist eine unverzichtbare Beilage der nigerianischen Küche, die traditionell zu Suppen und Eintöpfen serviert wird. Diese Variante verwendet Maniokmehl für eine einfachere und schnellere Zubereitung ohne langes Stampfen.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Simpel
20 Min.

Nigerianische Gekochte Kochbananen

Ein einfaches, gesundes und vielseitiges Grundnahrungsmittel der nigerianischen Küche. Die Kochbananen werden sanft gekocht und entfalten je nach Reifegrad eine milde Süße oder herzhafte Stärke, ideal als Beilage zu würzigen Saucen.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
25 Min.

Französischer Salade Niçoise

Dieser authentische Salat aus Nizza ist ein Klassiker der französischen Küche. Mit frischem Gemüse, Sardellen und Eiern bringt er den Geschmack der Côte d'Azur direkt auf den Teller – ganz ohne Kartoffeln oder Reis.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Einfach
45 Min.

Klassischer New England Kartoffelsalat

Dieser klassische Kartoffelsalat aus New England besticht durch seine cremige Konsistenz und feine Würze. Die kleinen Kartoffelwürfel nehmen das Dressing aus Mayonnaise und Gurkenwasser besonders gut auf.

@kochcode-team

🥬 🌾 🥛
–
Simpel
40 Min.

Britische Mushy Peas Klassisch

Diese cremigen, pürierten Erbsen sind der unverzichtbare Begleiter zu Fish and Chips. Durch das Einweichen mit Natron erhalten die getrockneten Markerbsen ihre typische, weiche Konsistenz.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
135 Min.

Nigerianischer Bohnenpudding Moin Moin

Ein herzhafter, gedämpfter Pudding aus pürierten Schwarzaugenbohnen, verfeinert mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen. Dieses proteinreiche Gericht besticht durch seine weiche Textur und wird traditionell als Beilage oder Hauptgericht serviert.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Normal
35 Min.

Hausa Bitterblattsuppe Miyan Shuwaka

Eine traditionelle Suppe aus Nordnigeria, die die herbe Note von Bitterblättern mit herzhaftem Fleisch und fermentierten Gewürzen vereint. Dieses authentische Gericht der Hausa-Küche ist bekannt für seinen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Simpel
7 Min.

Klassischer Frischer Minztee

Ein wohltuender und belebender Tee, der ganz einfach mit frischen oder getrockneten Minzblättern zubereitet wird. Perfekt als koffeinfreier Wachmacher oder zur Beruhigung.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
40 Min.

Klassischer Basmatireis aus der Mikrowelle

Diese Methode verwendet einen Mikrowellen-Reiskocher, um lockeren, weißen und duftenden Basmatireis zuzubereiten. Durch das abschließende Trocknen im Ofen wird das Ergebnis besonders körnig und aromatisch.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
45 Min.

Amerikanische Schoko-Baiser Cookies

Diese luftig-leichten Baiser-Kekse sind außen wunderbar knusprig und schmelzen zart auf der Zunge. Die süße Vanille-Note harmoniert perfekt mit den herben Schokoladentröpfchen.

@kochcode-team

🥬 🌾
–
Einfach
120 Min.

Klassische Schweizer Meringues

Luftig-leichte, knusprige Eiweißwolken, die im Mund zerschmelzen. Dieses klassische Gebäck, in Deutschland und Österreich auch als Baiser bekannt, besteht nur aus wenigen Zutaten und lässt sich hervorragend pur oder mit Sahne und Früchten genießen.

@kochcode-team

🥬 🌾 🥛
–
Pfiffig
135 Min.

Mexikanischer Kuttel-Eintopf Menudo

Dieser herzhafte mexikanische Eintopf kombiniert zarte Kutteln und Hominy-Mais in einer würzigen Brühe aus roten Chilis. Traditionell als "Frühstück der Könige" serviert, gilt Menudo als bewährtes Mittel gegen Kater und wird oft über Nacht zubereitet, um den vollen Geschmack zu entfalten.

@kochcode-team

🌾 🥛
–
Einfach
25 Min.

Mediterranes Thunfischsteak klassisch

Zarte, frische Thunfischsteaks in einer würzigen Marinade aus Olivenöl, Balsamico und Limette. Kurz gegrillt bleiben sie innen saftig rosa und erhalten außen köstliche Röstaromen.

@kochcode-team

🌾 🥛
–

Seite 89 von 110