Wolkenkuchen mit Schokostücken

Zubereitung

1. 1

   Die Zutaten für den Grundteig (Margarine, Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver) in einer Schüssel mit dem Mixer cremig verrühren.

2. 2

   Ein Backblech (ca. 25 x 40 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.

3. 3

   Für den Schokoteig 50 g Butter, 150 g Mehl, 150 g Zucker und 50 g Kakao vermischen und mit den Händen zu einer homogenen Masse kneten.

4. 4

   Von der Schokomasse kleine Stückchen abreißen und gleichmäßig auf dem Grundteig verteilen.

5. 5

   Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.

6. 6

   Die 50 g Butter schmelzen und den noch warmen Kuchen damit mit einem Pinsel bestreichen.

7. 7

   Den Kuchen vollständig abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

📸 Cook Snaps 1

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Wolkenkuchen auf Servierplatte – Foto: Stilzchen (PUBLIC DOMAIN)

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