Texanischer Frito Pie klassisch (2)

Zubereitung

1. 1

   Eine Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.

2. 2

   Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig und braun anbraten.

3. 3

   Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten, bis sie glasig sind.

4. 4

   Chilipulver und Kreuzkümmel unterrühren, dann mit den gehackten Tomaten und der Rinderbrühe ablöschen.

5. 5

   Die abgetropften Kidneybohnen hinzufügen. Das Chili etwa 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze offen einköcheln lassen, bis es schön sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. 6

   Währenddessen die zweite Zwiebel (am besten eine rote) für das Topping fein würfeln.

7. 7

   Zum Anrichten eine Schicht Maischips in tiefe Teller oder Schalen geben (traditionell auch direkt in der Tüte möglich).

8. 8

   Das heiße Chili con Carne großzügig über die Chips schöpfen.

9. 9

   Sofort mit reichlich geriebenem Cheddar bestreuen, sodass dieser durch die Hitze schmilzt.

10. 10

    Mit den rohen Zwiebelwürfeln, Jalapeñoscheiben und optional einem Klecks saurer Sahne garnieren und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Frito Pie - served in the bag (16847451034) – Foto: Arnold Gatilao from Oakland, C (CC BY 2.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Einfach

⏱️ 40 Min.

Amerikanisches Chili Mac Klassisch

Ein herzhaftes amerikanisches Komfortgericht, das die Würze von Chili con carne mit cremigen Makkaroni und viel geschmolzenem Käse vereint. Besonders beliebt im Mittleren Westen der USA, ist es ein schnelles, sättigendes Familienessen, das oft in nur einem Topf zubereitet wird.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 45 Min.

Kalifornischer Chili Burger Original

Ein herzhafter Hamburger, der mit einer reichhaltigen Portion Chili con Carne serviert wird. Dieser amerikanische Diner-Klassiker vereint saftiges Rindfleisch mit würzigem Bohneneintopf und wird traditionell mit Käse und Zwiebeln garniert.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 35 Min.

Klassischer Tex-Mex Burrito

Ein herzhaft gefüllter Weizentortilla mit würzigem Rinderhackfleisch, Reis, Bohnen und frischem Gemüse. Der Klassiker der Tex-Mex-Küche, perfekt gerollt für den Genuss aus der Hand.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 200 Min.

Original Cincinnati Chili Five-Way

Ein einzigartiges Fleischragout mit mediterranen Gewürzen wie Zimt und Nelken, serviert auf Spaghetti mit Bohnen und viel Cheddar. Ein Klassiker der griechisch-amerikanischen Küche aus Ohio.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 45 Min.

Klassischer American Chili Dog

Ein herzhafter amerikanischer Klassiker: Saftiges Würstchen im weichen Brötchen, übergossen mit einer würzigen Hackfleisch-Sauce ohne Bohnen. Perfekt abgerundet mit Zwiebeln, Senf und Cheddar.

@kochcode-team

–