Tannenzapfen-Kuchen

Zubereitung

1. 1

   Butter schaumig rühren.

2. 2

   Zucker, Eier und geriebene Zitronenschale unterrühren.

3. 3

   Rosinen, Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.

4. 4

   Tannenzapfen-Formen gut einfetten und mit Weckmehl bestreuen.

5. 5

   Teig in die Formen füllen und etwa 15 Minuten bei 180 °C backen, bis der Teig leicht braun ist.

6. 6

   Kuchen auskühlen lassen, dann vorsichtig aus den Formen lösen.

7. 7

   Die geformte Seite mit geschmolzener Zartbitter-Kuverüre überziehen.

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