Tannenzapfen-Kuchen

Name: Tannenzapfen-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 75 g Butter; 50 g Zucker; 2 Stück Eier; 1 Stück Eigelb; 1 Prise Zitronenschale; 125 g Mehl; 1 EL Rosinen; 5 g Backpulver; etwas Kuverüre

Leckere, zapfenförmige Kuchenstücke mit zarter Schokoladenglasur – perfekt für Weihnachten oder als süße Überraschung. Der Teig ist saftig, leicht zitronig und mit Rosinen verfeinert.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

Butter

75 g
Zucker

50 g
Eier

2 Stück
Eigelb

1 Stück
Zitronenschale
gerieben

1 Prise
Mehl

125 g
Rosinen

1 EL
Backpulver

5 g
🥄

Kuverüre
Zartbitter, zum Überziehen

etwas

Nährstoffdaten 8/9 Zutaten (89%)

8 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

457 kcal

11,7 Eiweiß

27,1 Fett

40,8 KH

⚠️ Basierend auf 89% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

Arbeitszeit ca. 20 Min.

Kochzeit ca. 15 Min.

Gesamtzeit ca. 35 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Butter schaumig rühren.
2
Zucker, Eier und geriebene Zitronenschale unterrühren.
3
Rosinen, Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
4
Tannenzapfen-Formen gut einfetten und mit Weckmehl bestreuen.
5
Teig in die Formen füllen und etwa 15 Minuten bei 180 °C backen, bis der Teig leicht braun ist.
6
Kuchen auskühlen lassen, dann vorsichtig aus den Formen lösen.
7
Die geformte Seite mit geschmolzener Zartbitter-Kuverüre überziehen.

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