🥬 Vegetarisch 🌍 Spanische Küche 🍽️ Snack

Spanischer Bocadillo mit Serrano-Schinken

Name: Spanischer Bocadillo mit Serrano-Schinken
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stück Baguette; 100 g Serrano-Schinken; 1 Stück Tomate; 1 EL Olivenöl; Prise Salz; Prise Pfeffer; etwas nach Bedarf Mayonnaise

Ein klassischer spanischer Sandwich, zubereitet mit frischem Baguette, dünn geschnittenem Serrano-Schinken und frischem Tomatenstreifen. Perfekt für zwischendurch oder als Begleitung zu einem kühlen Bier in der Tapas-Bar.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Zutaten

Portionen

Baguette
frisch, knusprig

1 Stück
🥄

Serrano-Schinken
dünn geschnitten

100 g
Tomate
fest, reif

1 Stück
Olivenöl
nativ extra

1 EL
Salz
Meersalz

Prise
Pfeffer
frisch gemahlen

Prise
🥄

Mayonnaise
optional

etwasnach Bedarf

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Der Bocadillo ist ein beliebtes Straßen- und Caféessen in ganz Spanien – einfach, schnell und lecker. Ursprünglich als preisgünstige Mahlzeit für Arbeiter gedacht, hat er sich zu einem kulinarischen Symbol entwickelt, das je nach Region mit unterschiedlichen Zutaten wie Serrano-Schinken, Ei oder Gemüse gefüllt wird. Besonders beliebt ist er als Begleitung zu einem kühlen Bier oder Rotwein in Tapas-Bars.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 10 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Das Baguette längs halbieren, aber nicht ganz durchschneiden. Die Tomate waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Das Innere des Baguettes leicht mit einem Löffel herauskratzen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
3
Die untere Hälfte des Baguettes mit Olivenöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Serrano-Schinken und Tomatenscheiben gleichmäßig darauf verteilen. Optional mit etwas Mayonnaise beträufeln.
5
Das Baguette zusammendrücken und mit einem Messer in mundgerechte Stücke schneiden. Sofort servieren.

📸 Cook Snaps 18

@kochcode-team

Lomo pimientos patatas – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Lomo con cebolla y pimientos – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Lomo con cebolla – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Horse meat bocadillo – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Emanuele – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Chivito with tomato sauce – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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ChivitoOriginal – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Brascada – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocata kike – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocata Calamares – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocadillo tumbadito – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocadillo puntillas – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocadillo Portugues – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocadillo Pascuala Especial – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocadillo Pascuala – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocadillo Español – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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AtunOlivas – Foto: Mikespanish (CC BY-SA 3.0)

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Bocadillo Chorizo - Madrid – Foto: Tamorlan (CC BY-SA 3.0)

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