Ein herrlich saftiger Rührkuchen, der durch die Kombination von Rotwein, Zimt und Kakao ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis bietet. Die Schokostreusel sorgen für eine feine Textur. Ideal für die Kaffeetafel und einfach zuzubereiten.
Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.
Vollständige AnalyseVorbereitung: Den Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen. Eine Springform (Ø 26 cm) gründlich einfetten und gegebenenfalls leicht mit Mehl bestäuben.
Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und jeweils gut unterrühren.
Das Mehl mit Backpulver, Zimt, Kakaopulver, den Schokostreuseln und den gemahlenen Mandeln in einer separaten Schüssel vermischen.
Die Mehlmischung und den Rotwein abwechselnd zügig unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.
📸 @
/
Bildeditor wird geladen...
Original: MB → Komprimiert: KB ✓
Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.
Jetzt EinloggenNoch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!
Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen
Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.
Jetzt EinloggenNoch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!
Ein traditioneller, würziger Weihnachtsstollen mit Nüssen, Obst und feinen Gewürzen – perfekt zum Verschenken oder Genießen mit einer Tasse Tee.
@kochcode-team
Ein traditionelles Ostschweizer Feingebäck aus mürbem Teig in Fischform. Gefüllt mit einer aromatischen Masse aus Mandeln, Zucker und Zitrone.
@kochcode-team
Ein traditionelles toskanisches Mandelgebäck, das durch das doppelte Backen besonders knusprig und haltbar wird. Die Kekse werden typischerweise in Vin Santo oder Kaffee getunkt genossen.
@kochcode-team
Ein traditioneller russischer Biskuitkuchen, der durch saure Sahne im Teig und in der Creme besonders saftig wird. Die Kombination aus hellen und dunklen Böden sorgt für eine ansprechende Optik.
@kochcode-team
Die Bergische Kaffeetafel ist eine üppige Mahlzeit aus dem Bergischen Land, die traditionell nachmittags serviert wird. Herzstück sind frische Herzwaffeln, Milchreis und diverse Brotsorten mit süßen und herzhaften Belägen.
@kochcode-team
· Zutatendatenbank-Verknüpfung
Keine Ergebnisse gefunden
⚖️
⚖️
↑ Bitte Gewicht eingeben, um bestätigen zu können
Alternativen:
Keine Ergebnisse
⚖️
Keine Ergebnisse gefunden
✅ Zuordnung gespeichert!
