Pikante Honig-BBQ-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken bzw. in Röllchen schneiden.

2. 2

   In einer Schüssel den Honig und das Ketchup mit einem Schneebesen gründlich glatt rühren.

3. 3

   Den fein gehackten Knoblauch, das Sambal Oelek, die Kräuter und das Currypulver hinzufügen und gut unterrühren.

4. 4

   Die Sauce abschließend mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

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