Mikrowellen-Hähnchenroulade

Name: Mikrowellen-Hähnchenroulade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Stück Hähnchenbrust; 1 Packung Mozzarella; 3 Stück Tomate; 5 TL Pesto; 8 Scheibe Schwarzwälder Schinken; 500 g Tomate; 1 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Kräuter der Provence; etwas etwas Öl

Saftige Hähnchenrouladen mit Mozzarella, Tomate und Pesto – schnell zubereitet in der Mikrowelle. Ein leckeres, mediterranes Gericht mit wenig Aufwand.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

Hähnchenbrust
Filet

3 Stück
Mozzarella

1 Packung
Tomate
frisch

3 Stück
🥄

Pesto
gehäuft

5 TL
Schwarzwälder Schinken

8 Scheibe
Tomate
passiert

500 g
Knoblauch
optional

1 Zehe
Salz

1 Prise
Pfeffer

1 Prise
🥄

Kräuter der Provence

1 Prise
🥄

Öl
zum Anbraten

etwas

Nährstoffdaten 10/11 Zutaten (91%)

3 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

173 kcal

26,3 Eiweiß

4,7 Fett

8,2 KH

⚠️ Basierend auf 91% verknüpften Zutaten

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Mikrowelle

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Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 20 Min.

Gesamtzeit ca. 35 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Hähnchenbrustfilets flach klopfen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
2
Jedes Filet mit einer Scheibe Schinken, einer Scheibe Mozzarella, einer Tomatenscheibe und 1 TL Pesto belegen.
3
Zur Rolle aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
4
Rouladen kurz in etwas Öl anbraten, dann in eine mikrowellengeeignete Form legen.
5
Passierte Tomaten mit optionaler Knoblauchzehe über die Rouladen gießen.
6
Abgedeckt bei 700 Watt etwa 15–20 Minuten in der Mikrowelle garen, bis das Hähnchen durch ist.

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