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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Mikrowellen-Hähnchenroulade

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/11 vollständig (91%)

Hähnchenbrust 432 kcal
Menge
3 Stück (≈300g)
🔗 Hähnchen Brustfilet, gebraten ohne Fett (Ofen) BLS

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Mozzarella –
Menge
1 Packung
🔗 Mozzarella Swiss

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Tomate 51 kcal
Menge
3 Stück (≈300g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Pesto 118 kcal
Menge
5 TL (≈25g)
🔗 Pesto / Kräutersauce Fineli_FI Auto 93%

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Schwarzwälder Schinken –
Menge
8 Scheibe
🔗 Schwarzwälder Schinken Frida_DK Auto 97%

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Tomate 85 kcal
Menge
500 g
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Kräuter der Provence 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Kräuter der Provence, getrocknet CIQUAL_FR Auto 81%

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Öl –
Menge
etwas etwas
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 691 kcal ≈ 173 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 732 kJ 2.927 kJ
Energie (Kilokalorien) 173 kcal 691 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 238 g 953 g
Protein (Nx6,25) 26,3 g 105 g
Fett 4,7 g 18,6 g
Rohasche 1,5 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 8,2 g 32,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,4 g 13,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,002 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,3 µg 13,2 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 2,9 µg 11,7 µg
Retinol 2,6 µg 10,2 µg
Beta‑Carotin 4,5 µg 17,9 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,08 µg 0,30 µg
Vitamin D 0,11 µg 0,46 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,11 µg 0,45 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,1 mg 8,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,48 mg 1,9 mg
Beta-Tocopherol 0,08 mg 0,33 mg
Gamma-Tocopherol 0,09 mg 0,36 mg
Delta-Tocopherol 0,08 mg 0,33 mg
Alpha-Tocotrienol 0,05 mg 0,20 mg
Vitamin K 4,3 µg 17,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,0 µg 4,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,2 µg 12,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,11 mg 0,44 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 0,40 mg
Niacin-Äquivalent 20,6 mg 82,3 mg
Niacin 15,7 mg 62,7 mg
Pantothensäure 2,0 mg 8,0 mg
Vitamin B6 279 µg 1.115 µg
Biotin 2,1 µg 8,3 µg
Folat-Äquivalent 5,7 µg 22,6 µg
Folat 5,7 µg 22,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,09 µg 0,36 µg
Vitamin C 47,8 mg 191 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,18 g 0,71 g
Natrium 71,8 mg 287 mg
Chlorid 131 mg 523 mg
Kalium 313 mg 1.252 mg
Calcium 44,7 mg 179 mg
Magnesium 46,4 mg 186 mg
Phosphor 195 mg 780 mg
Schwefel 0,11 mg 0,44 mg
Eisen 0,60 mg 2,4 mg
Zink 0,65 mg 2,6 mg
Iodid 0,05 µg 0,20 µg
Kupfer 22,8 µg 91,2 µg
Mangan 17,8 µg 71,2 µg
Fluorid 33,9 µg 135 µg
Chrom 3,2 µg 12,6 µg
Molybdän 3,2 µg 12,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,000 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,01 g 0,06 g
Glucose 0,009 g 0,04 g
Fructose 0,005 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 0,002 g 0,006 g
Saccharose 0,002 g 0,006 g
Maltose 0,000 g 0,002 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,0 g 20,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,04 g 0,17 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,05 g 0,20 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,32 g 1,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,23 g 0,93 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,41 g 1,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,34 g 1,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,27 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,25 g 1,00 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,20 g 0,82 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 69,9 mg 280 mg
Stickstoff, gesamt 3,8 g 15,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 11,1 g 44,3 g
Alanin 1,4 g 5,7 g
Arginin 1,5 g 6,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,1 g 8,6 g
Cystein 0,31 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,4 g 13,5 g
Glycin 0,96 g 3,8 g
Histidin 0,82 g 3,3 g
Isoleucin 1,1 g 4,5 g
Leucin 1,9 g 7,5 g
Lysin 2,1 g 8,5 g
Methionin 0,68 g 2,7 g
Phenylalanin 0,95 g 3,8 g
Prolin 0,90 g 3,6 g
Serin 0,99 g 4,0 g
Threonin 2,0 g 8,0 g
Tryptophan 0,29 g 1,2 g
Tyrosin 0,98 g 3,9 g
Valin 1,2 g 4,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 11 Zutaten (91%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 3 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.