Marzipanmuffins

Name: Marzipanmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g Margarine; 150 g Marzipan; 3 Stück Ei; 100 ml Milch; 100 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Haferflocken; 2 TL Backpulver; 2 Btl. Vanillezucker

Saftige Muffins mit feinem Marzipan-Geschmack – perfekt zum Kaffee oder als süße Überraschung. Leicht zu backen und beliebig verzierbar.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Margarine
oder weiche Butter

150 g
Marzipan
Rohmasse

150 g
Ei

3 Stück
🥄

Milch

100 ml
Mehl

100 g
Zucker

100 g
🥄

Haferflocken
fein

100 g
Backpulver

2 TL
Vanillezucker

2 Btl.

Nährstoffdaten 9/9 Zutaten (100%)

1 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

260 kcal

4,9 Eiweiß

13,8 Fett

28,3 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

🧻 Verbrauchsmaterial

• Papierförmchen

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Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 25 Min.

Gesamtzeit ca. 40 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Marzipan fein würfeln oder mit einer Gabel zerdrücken und mit Margarine, Milch und Eiern gut verrühren.
2
Mehl, Zucker, Haferflocken und Backpulver mischen, zur Marzipanmasse geben und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzufügen.
3
Muffinformen mit Papierförmchen auslegen oder Förmchen zweilagig auf ein Backblech stellen. Teig gleichmäßig verteilen.
4
Bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen. Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Schokoladenglasur, Mandelsplittern oder Marzipanfiguren verzieren.

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