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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Marzipanmuffins

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Margarine 1.077 kcal
Menge
150 g
🔗 Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen BLS

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Marzipan 611 kcal
Menge
150 g
🔗 Marzipan BLS Auto 100%

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Milch 62 kcal
Menge
100 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Mehl 349 kcal
Menge
100 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Haferflocken 381 kcal
Menge
100 g
🔗 Haferflocken Swiss

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Backpulver 9 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Backpulver BLS

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Vanillezucker –
Menge
2 Btl.
🔗 Vanillezucker BLS

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Gesamt (12 Portionen) 3.127 kcal ≈ 261 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.089 kJ 13.066 kJ
Energie (Kilokalorien) 260 kcal 3.126 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 22,7 g 273 g
Protein (Nx6,25) 4,9 g 58,4 g
Fett 13,8 g 166 g
Rohasche 0,73 g 8,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 28,3 g 340 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,6 g 19,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 61,7 µg 740 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 56,9 µg 683 µg
Retinol 52,0 µg 623 µg
Beta‑Carotin 54,0 µg 648 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 9,9 µg 119 µg
Vitamin D 0,89 µg 10,7 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,57 µg 6,9 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,32 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,2 mg 26,5 mg
Alpha‑Tocopherol 2,1 mg 25,7 mg
Beta-Tocopherol 0,06 mg 0,69 mg
Gamma-Tocopherol 1,2 mg 14,8 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,73 mg
Alpha-Tocotrienol 0,21 mg 2,5 mg
Vitamin K 14,0 µg 168 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 12,9 µg 155 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,1 µg 12,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,85 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 12,8 mg
Niacin 0,31 mg 3,8 mg
Pantothensäure 0,26 mg 3,1 mg
Vitamin B6 24,6 µg 296 µg
Biotin 2,7 µg 32,5 µg
Folat-Äquivalent 17,5 µg 210 µg
Folat 15,8 µg 189 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,31 µg 3,7 µg
Vitamin C 0,20 mg 2,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,34 g 4,0 g
Natrium 136 mg 1.628 mg
Chlorid 63,2 mg 758 mg
Kalium 91,8 mg 1.102 mg
Calcium 28,3 mg 340 mg
Magnesium 23,5 mg 282 mg
Phosphor 172 mg 2.065 mg
Schwefel 14,8 mg 177 mg
Eisen 0,82 mg 9,8 mg
Zink 0,64 mg 7,7 mg
Iodid 8,4 µg 101 µg
Kupfer 42,2 µg 506 µg
Mangan 120 µg 1.435 µg
Fluorid 5,0 µg 60,6 µg
Chrom 1,1 µg 12,9 µg
Molybdän 1,8 µg 21,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,01 g 0,14 g
Milchsäure 0,003 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,17 g 2,0 g
Glucose 0,11 g 1,4 g
Fructose 0,06 g 0,67 g
Disaccharide, gesamt 17,2 g 206 g
Saccharose 16,8 g 202 g
Maltose 0,03 g 0,30 g
Lactose 0,34 g 4,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 17,4 g 209 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 10,9 g 130 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,10 g 1,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,30 g 3,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,17 g 2,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,13 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,6 g 43,5 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,01 g 0,14 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,63 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,05 g 0,60 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,46 g 5,6 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,22 g 2,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,007 g 0,09 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,3 g 27,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,14 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,39 g 4,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,54 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,24 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,5 g 78,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,61 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,31 g 3,7 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,9 g 70,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,09 g 1,1 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,01 g 0,17 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,6 g 31,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,51 g 6,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,49 g 5,9 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,9 g 23,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,1 g 24,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 50,9 mg 611 mg
Stickstoff, gesamt 0,60 g 7,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 17,5 g
Alanin 0,15 g 1,8 g
Arginin 0,24 g 2,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,25 g 3,0 g
Cystein 0,08 g 0,93 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,65 g 7,8 g
Glycin 0,11 g 1,3 g
Histidin 0,09 g 1,1 g
Isoleucin 0,18 g 2,2 g
Leucin 0,30 g 3,6 g
Lysin 0,18 g 2,2 g
Methionin 0,09 g 1,1 g
Phenylalanin 0,20 g 2,4 g
Prolin 0,22 g 2,6 g
Serin 0,20 g 2,4 g
Threonin 0,14 g 1,7 g
Tryptophan 0,05 g 0,58 g
Tyrosin 0,13 g 1,6 g
Valin 0,22 g 2,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.