Diese selbstgemachten Chicken Nuggets (Chicken Fingers) werden durch eine Buttermilch-Marinade besonders zart und erhalten eine herrlich knusprige Hülle. Perfekt als Fingerfood mit verschiedenen Dips oder als Hauptgericht.
Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.
Vollständige AnalyseVorbereitung: Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in lange, etwa 1 cm breite Streifen schneiden.
Für die Marinade Buttermilch, das Ei und das Knoblauchgranulat in einer Schüssel verquirlen. Die Hähnchenstreifen hineingeben, gut vermengen, abdecken und für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
In einem großen Gefrierbeutel oder einer flachen Schale das Mehl, Paniermehl, Backpulver sowie Salz und Pfeffer gründlich mischen. Optional weitere Gewürze nach Wahl hinzufügen.
Die Hähnchenstreifen aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen (Marinade wegschütten). Anschließend in die Mehlmischung geben und so lange wenden oder schütteln, bis alle Streifen gleichmäßig paniert sind.
Das Öl in einem hohen Topf auf ca. 190 °C erhitzen. Die Hähnchenstreifen portionsweise hineingeben, überschüssiges Mehl vorher leicht abklopfen. Goldbraun frittieren.
Die fertigen Nuggets herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Heiß servieren, dazu passen Barbecue- oder Süß-Sauer-Sauce.
Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.
📸 @
/
Bildeditor wird geladen...
Original: MB → Komprimiert: KB ✓
Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.
Jetzt EinloggenNoch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!
Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen
Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.
Jetzt EinloggenNoch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!
Ein berühmter Klassiker der osteuropäischen Küche. Zartes Hähnchenbrustfilet wird mit einer Kräuterbutterfüllung aufgerollt, knusprig paniert und frittiert.
@kochcode-team
Goldbraun frittierte Hähnchenbruststreifen in einer knusprigen Panade, innen herrlich saftig und zart. Dieser amerikanische Fast-Food-Klassiker wird traditionell mit verschiedenen Dips serviert und ist bei Groß und Klein beliebt.
@kochcode-team
Zartes Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit aromatischer Kräuterbutter, paniert und goldbraun ausgebacken. Ein eleganter Klassiker der osteuropäischen Küche, der beim Anschneiden mit flüssiger Butter begeistert.
@kochcode-team
Ein traditioneller britischer Picknick-Snack aus hart gekochten Eiern, die in würziges Wurstbrät gehüllt und knusprig frittiert werden. Außen kross paniert und innen herzhaft, werden sie gerne kalt serviert.
@kochcode-team
Knusprig panierte Häppchen aus zarter Hähnchenbrust. Diese hausgemachten Nuggets sind außen kross und innen saftig, ideal als Snack oder schnelles Hauptgericht.
@kochcode-team
· Zutatendatenbank-Verknüpfung
Keine Ergebnisse gefunden
⚖️
⚖️
↑ Bitte Gewicht eingeben, um bestätigen zu können
Alternativen:
Keine Ergebnisse
⚖️
Keine Ergebnisse gefunden
✅ Zuordnung gespeichert!
