Zum Hauptinhalt springen
Hering unter dem Pelzmantel

Hering unter dem Pelzmantel

Ein klassisches russisch-jüdisches Festtagsgericht: Schichtsalat aus Hering, Gemüse und Mayonnaise, üppig und herzhaft. Perfekt für Feiertage oder als deftiger Snack.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
public mode

Zutaten

Portionen
Nährstoffdaten 9/9 Zutaten (100%)

1 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

652 kcal
25,5 Eiweiß
44,5 Fett
35,8 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

Arbeitszeit ca. 25 Min.
Kochzeit ca. 30 Min.
Gesamtzeit ca. 55 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Alle Gemüse und Eier schälen und fein würfeln oder reiben.

  2. 2

    Den Hering in kleine Stücke schneiden, Zwiebel fein hacken.

  3. 3

    In einer Schüssel oder auf einem Teller abwechselnd Schichten aus Hering, Kartoffeln, Karotten, Eiern, Roter Bete und Apfel anrichten.

  4. 4

    Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

  5. 5

    Mit Petersilie dekorieren und mindestens 30 Minuten kalt stellen, bevor serviert wird.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Selidi pod shuboi – Foto: User:Zserghei (PUBLIC DOMAIN)

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen
💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Foto von Russischer Hering im Pelzmantel – fertig angerichtet
Normal
13 Std. 25 Min.

Russischer Hering im Pelzmantel

Dieser berühmte russische Schichtsalat, auch 'Schuba' genannt, vereint salzigen Hering mit süßlichem Wurzelgemüse und Mayonnaise. Ein optisches Highlight auf jeder Festtafel.

🌾 🥛
Foto von Russischer Olivier Salat (Salat Olivye) - Der Klassiker für Festtage – fertig angerichtet
Normal
3 Std.

Russischer Olivier Salat (Salat Olivye) - Der Klassiker für Festtage

Der legendäre russische Kartoffelsalat, der traditionell an Silvester serviert wird. Eine harmonische Komposition aus feinen Würfeln von Kartoffeln, Karotten, Gurken, Eiern und Fleischwurst, cremig vereint durch Mayonnaise. Dieser Salat überzeugt durch seine Textur und den ausgeglichenen Geschmack.

Foto von Pantrucas (Chilenische Teigtaschen-Suppe) – fertig angerichtet
Normal
1 Std. 15 Min.

Pantrucas (Chilenische Teigtaschen-Suppe)

Ein wärmender chilenischer Klassiker für kalte Tage: Herzhafte Rinderbrühe mit viel Gemüse und selbstgemachten, rustikalen Nudelteig-Flecken. Diese traditionelle Suppe ist pures 'Soulfood' und erinnert in Chile an die Küche der Großmutter.

Foto von Klassisches Pyttipanna (Schwedisches Kartoffel-Hash) – fertig angerichtet
Einfach
45 Min.

Klassisches Pyttipanna (Schwedisches Kartoffel-Hash)

Der ultimative skandinavische Wohlfühl-Klassiker: Fein gewürfelte Kartoffeln, Zwiebeln und Fleisch, goldbraun in Butter gebraten. Gekrönt mit einem Spiegelei und süß-saurer Roter Bete ist dieses Gericht perfekt zur Resteverwertung oder als herzhaftes Familienessen.

Foto von Klassischer Russischer Salat (Salat Olivier) – fertig angerichtet
Normal
3 Std. 15 Min.

Klassischer Russischer Salat (Salat Olivier)

Der legendäre Festtags-Klassiker der osteuropäischen Küche. Ein herzhafter, cremiger Kartoffelsalat mit feinen Würfeln aus Gemüse, Fleisch und Ei, gebunden mit Mayonnaise. Unverzichtbar auf jeder Neujahrstafel und weltweit als 'Russischer Salat' geliebt.