Grünkernbratlinge

Zubereitung

1. 1

   Grünkern schroten – fein oder grob, je nach Geschmack.

2. 2

   Grünkern mit Gemüsebrühe, geriebener Zwiebel, zerstoßenem Knoblauch und gewünschten Kräutern in einem Topf zu einem Brei kochen.

3. 3

   Die Masse abkühlen lassen, dann zu Bratlingen formen.

4. 4

   In heißem Fett von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 80 Min.

Italienischer Borlotti-Bohnen-Eintopf

Ein herzhafter, cremiger Eintopf aus italienischen Borlotti-Bohnen, Tomaten und Kräutern – perfekt für kühle Abende. Die Bohnen werden langsam gegart, bis sie zart und aromatisch sind.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 75 Min.

Ungarische Gefüllte Paprika klassisch

Traditionelle Paprikaschoten mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch und Reis, langsam geschmort in einer fruchtigen, leicht gesüßten Tomatensauce. Ein wärmender Klassiker der Donaumonarchie.

@kochcode-team

🥛

–

Normal

⏱️ 60 Min.

Trinidadisches Callaloo klassisch

Ein sämiger karibischer Eintopf aus Taro-Blättern, Okra und Kokosmilch. Dieses Nationalgericht von Trinidad und Tobago besticht durch seine leuchtend grüne Farbe und cremige Konsistenz.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 90 Min.

Österreichisches Matrosenfleisch

Ein herzhaftes Rindfleischragout nach Art der österreichischen Küche. Feine Rindfleischscheiben werden mit Wurzelgemüse, Rotwein und Kräutern geschmort und mit Sauerrahm verfeinert.

@kochcode-team

–

Pfiffig

⏱️ 165 Min.

Österreichisches Bruckfleisch klassisch

Eine traditionsreiche Spezialität der Wiener Küche, ähnlich einem Gulasch, zubereitet aus Kronfleisch und verschiedenen Innereien. Das Gericht gewinnt durch Aufwärmen an Geschmack und wird klassisch mit Semmelknödeln serviert.

@kochcode-team

–