Gemüsepfanne

Zubereitung

1. 1

   Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Zwiebel und Porree fein würfeln, Champignons putzen und vierteln.

3. 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Porree darin andünsten.

4. 4

   Restliches Gemüse hinzufügen und etwa 15–20 Minuten dünsten, bis alles bissfest ist.

5. 5

   Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken und servieren.

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