Zwiebelkuchen mit Hefeteig
Ein herzhafter Klassiker aus Süddeutschland: Zwiebelkuchen mit knusprigem Hefeteig, würziger Speck-Zwiebel-Füllung und cremiger Eier-Milch-Schmand-Soße – perfekt zu einem Glas Federweißer.
@kochcode-team
Ein klassisches Resteverwertungsgericht aus altbackenen Brötchen, getränkt in Milch-Ei-Mischung und gebacken. Schmeckt süß oder herzhaft – perfekt zum Frühstück oder als Beilage.
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Vollständige AnalyseBrötchen in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Milch und Ei einweichen.
Mit Salz und Muskatnuss würzen.
Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Brötchenscheiben von beiden Seiten goldbraun backen.
Warm servieren – ideal mit Obst, Kompott oder zu Fleischgerichten mit Soße.
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Gebackenebroetchen – Foto: No machine-readable author provided. SB68Manm~commonswiki assumed (based on copyright claims). (PUBLIC DOMAIN)
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