Finnische Makkaraperunat Wurstpfanne

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln waschen, schälen und in Stifte (ähnlich dicken Pommes) oder Würfel schneiden.

2. 2

   Die Wurst pellen und in mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und grob würfeln.

3. 3

   Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden.

4. 4

   Wurststücke und Zwiebeln hinzufügen und weitere 5-8 Minuten mitbraten, bis alles gar und schön gebräunt ist.

5. 5

   Mit Salz und Paprikapulver kräftig abschmecken.

6. 6

   Auf Tellern anrichten und mit gewürfelten Gewürzgurken sowie reichlich Ketchup, Senf und nach Belieben Mayonnaise servieren.

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Makkaraperunat2 – Foto: User:Argus_fin (PUBLIC DOMAIN)

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