🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Caldeirada (Portugiesischer Fischeintopf)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

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Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
weißer Fisch, in grobe Stücke geschnitten	600 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
fettiger Fisch, in grobe Stücke geschnitten	400 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Miesmuscheln, gründlich gesäubert	300 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Garnelen, geschält und entdarmt	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
festkochende Kartoffeln, geschält und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten	800 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
2 grüne Paprikaschoten, entkernt und in Streifen geschnitten	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
3 Knoblauchzehen, fein gehackt	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
trockener Weißwein	150 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Olivenöl extra vergine	100 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Tomatenmark	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
edelsüßes Paprikapulver	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Piri-Piri oder Chiliflocken	0.5 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
2 Lorbeerblätter	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
frische Petersilie, gehackt	1 Bund	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
frischer Koriander, gehackt	1 Bund	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Meersalz nach Geschmack	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

weißer Fisch, in grobe Stücke geschnitten –

Menge

600 g

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fettiger Fisch, in grobe Stücke geschnitten –

Menge

400 g

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Miesmuscheln, gründlich gesäubert –

Menge

300 g

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Garnelen, geschält und entdarmt –

Menge

200 g

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festkochende Kartoffeln, geschält und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten –

Menge

800 g

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2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten –

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2 grüne Paprikaschoten, entkernt und in Streifen geschnitten –

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4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten –

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3 Knoblauchzehen, fein gehackt –

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trockener Weißwein –

Menge

150 ml

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Olivenöl extra vergine –

Menge

100 ml

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Tomatenmark –

Menge

1 EL

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edelsüßes Paprikapulver –

Menge

1 TL

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Piri-Piri oder Chiliflocken –

Menge

0.5 TL

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2 Lorbeerblätter –

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frische Petersilie, gehackt –

Menge

1 Bund

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frischer Koriander, gehackt –

Menge

1 Bund

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Meersalz nach Geschmack –

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Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer –

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 19 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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