Weihnachten No-Bake White Christmas Puffreis Kokosfett Kokos Australisches Dessert 🌍 Australisch 🍽️ Dessert 🍽️ Süßspeise 🍽️ Weihnachtskonfekt

Australisches White Christmas Dessert

Name: Australisches White Christmas Dessert
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 250 g Kokosfett; 100 g Puffreis; 85 g Kokosraspel; 120 g Vollmilchpulver; 90 g Puderzucker; 100 g Sultaninen; 60 g Belegkirschen; 1 Prise Salz

Ein festliches, australisches No-Bake-Konfekt aus knusprigem Puffreis, Kokos und bunten Trockenfrüchten. Dieses schnelle Dessert wird ohne Backen zubereitet und ist ein beliebter Klassiker auf weihnachtlichen Kuchentafeln in Down Under.

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👤 KochCode Team 📅 03.02.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Kokosfett
z. B. Palmin oder Copha

250 g
Puffreis
ungesüßt, z. B. Rice Bubbles

100 g
🥄

Kokosraspel

85 g
🥄

Vollmilchpulver

120 g
Puderzucker

90 g
Sultaninen

100 g
🥄

Belegkirschen
rot und grün, grob gehackt

60 g
Salz

1 Prise

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Quadratische Backform (ca. 20x20 cm) Große Rührschüssel Kleiner Topf Backpapier

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🔎 Quellenangaben

Quelle: Wikipedia

Autor: Wikipedia

Veröffentlicht: 30.11.2024

Aktualisiert: 20.03.2026

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White Christmas ist eine traditionelle australische Süßspeise, die untrennbar mit dem dortigen Weihnachtsfest verbunden ist. Da Weihnachten in Australien in den Hochsommer fällt, ist dieses kühle 'No-Bake'-Dessert besonders beliebt. Die Kombination aus weißem Kokosfett, Milchpulver und bunten Trockenfrüchten soll optisch an den Winter im Norden erinnern, während sie geschmacklich perfekt zum tropischen Klima passt.

Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 5 Min.

Gesamtzeit ca. 80 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

Vorbereitung

1

Form vorbereiten

Lege eine quadratische Backform vollständig mit Backpapier aus, sodass die Ränder etwas überstehen. Das erleichtert später das Herausheben.
2

Fett schmelzen

Schmelze das Kokosfett bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf. Lasse es anschließend etwa 5 bis 10 Minuten abkühlen, damit es handwarm, aber noch flüssig ist.

Mischen & Formen

1

Trockene Zutaten vermengen

Gib den Puffreis, die Kokosraspel, das Milchpulver, den gesiebten Puderzucker, die Sultaninen, die gehackten Belegkirschen und eine Prise Salz in eine große Rührschüssel und mische alles gründlich durch.
2

Fett hinzufügen

Gieße das geschmolzene Kokosfett über die trockenen Zutaten. Rühre die Masse zügig um, bis alle Bestandteile gleichmäßig mit dem Fett überzogen sind.
3

In die Form füllen

Verteile die Mischung in der vorbereiteten Form und drücke sie mit der Rückseite eines Löffels oder einem Teigschaber fest und glatt an.

Kühlen & Portionieren

1

Fest werden lassen

Stelle die Form für mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) in den Kühlschrank, bis die Masse vollständig ausgehärtet ist.
2
Schneiden

Hebe den Block am Backpapier aus der Form und schneide ihn mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate oder Riegel.
- 💡 Tauche das Messer kurz in heißes Wasser, um besonders saubere Schnittkanten zu erhalten.