Sächsisch

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⏱️ 2 Std. 20 Min.

Dresdner Eierschecke

Der Klassiker der sächsischen Kaffeetafel: Ein herrlich luftiger Blechkuchen mit drei Schichten aus lockerem Hefeteig, einer cremigen Quarkfüllung und der namensgebenden, goldgelben Eierschecke-Haube.

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⏱️ 16 Std. 25 Min.

Klassischer Christstollen

Ein reichhaltiger, saftiger Weihnachtsstollen aus schwerem Hefeteig mit in Rum eingelegten Sultaninen, Mandeln, kandierten Zitrusschalen und einer dicken Hülle aus Butter und Puderzucker. Der Stollen ist aromatisch, lange haltbar und schmeckt nach kurzer Reifezeit besonders rund.

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⏱️ 1 Std. 40 Min.

Leipziger Kaffeeschüssel

Die Leipziger Kaffeeschüssel ist eine exquisite Komposition feinster sächsischer Konditorwaren. Das Herzstück dieser bunten Mischung bilden die berühmten Leipziger Lerchen, die harmonisch mit zarten Windbeuteln, feinen Petits Fours und erlesenem Konfekt auf einer Platte arrangiert werden.

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⏱️ 40 Min.

Leipziger Räbchen

Ein sächsischer Klassiker aus dem 18. Jahrhundert: Saftige Dörrpflaumen, gefüllt mit edlem Marzipan, umhüllt von einem luftigen Bierteig und goldbraun ausgebacken. Ein festliches Dessert, das Tradition und Genuss vereint.

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⏱️ 2 Std. 10 Min.

Original Leipziger Lerchen

Ein legendäres Gebäckstück aus Sachsen: Diese mürben Törtchen bestechen durch eine saftige Marzipan-Mandel-Füllung und einen fruchtigen Kern aus Erdbeerkonfitüre, der traditionell das Herz der Lerche symbolisiert.

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