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Chinesische Küche

317 authentische Rezepte entdecken

Einfach
35 Min.

Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse

Ein schnelles und würziges Wok-Gericht nach asiatischer Art. Zartes Hähnchenfleisch trifft auf knackiges Gemüse und Eiernudeln, abgerundet mit Sojasauce und einer leichten Schärfe durch Sambal Oelek. Ideal für den schnellen Hunger.

@yuki

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Normal
30 Min.

Kung Pao Huhn Szechuan-Art

Ein Klassiker der chinesischen Szechuan-Küche: Zartes Hähnchenfleisch trifft auf knackige Erdnüsse und eine würzige Sauce. Perfekt für den Wok und schnell zubereitet.

@aiko

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Einfach
50 Min.

Bunte China-Pfanne mit Schweinefleisch und Mie-Nudeln

Ein farbenfrohes Wok-Gericht mit zart mariniertem Schweinefleisch, viel frischem Gemüse und Mie-Nudeln. Die Kombination aus Sojasauce und knackigen Zutaten sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

@chen

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Normal
60 Min.

Klassische Pekingsuppe

Eine harmonische Komposition aus süß, sauer und scharf: Diese klassische Pekingsuppe wärmt von innen und überzeugt durch ihre kräftige Einlage aus zartem Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse. Perfekt als aromatische Vorspeise oder leichtes Hauptgericht der chinesischen Küche.

@sakura

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Einfach
25 Min.

Gebratene Auberginen Shanghai-Art

Diese Auberginen nach Shanghai-Art überzeugen durch ihre zart schmelzende Konsistenz und ein tiefes Aroma. Durch das langsame Schmoren in einer Reduktion aus Sojasauce, Knoblauch und Chili entsteht eine wunderbar intensive Beilage, die hervorragend zu Fleischgerichten oder gedämpftem Reis passt.

@haruka

🥬 🌱
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Einfach
30 Min.

Klassische Süß-Sauer-Sauce

Diese aromatische Süß-Sauer-Sauce bringt den beliebten Geschmack asiatischer Restaurants direkt in die heimische Küche. Perfekt abgestimmt mit fruchtiger Ananas und knackiger Paprika passt sie hervorragend zu Reisgerichten, Frühlingsrollen oder gebackenem Hähnchen.

@satoshi

🥬 🌱
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Normal
45 Min.

Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika nach chinesischer Art

Ein würziges Wok-Gericht mit zartem Rindfleisch, knackigen Zwiebeln und grüner Paprika in einer aromatischen Soße. Durch das Marinieren wird das Fleisch besonders mürbe.

@takumi

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Normal
55 Min.

Hausgemachter Seitan aus Weizenmehl

Stellen Sie Ihre eigene Fleischalternative her! Aus einfachem Weizenmehl wird durch Auswaschen der Stärke reines Weizengluten gewonnen. In einem würzigen Sud gekocht und mariniert, bildet dieser Seitan die perfekte Basis für vegane Gerichte wie Gulasch oder Schnitzel.

@rahul

🥬 🌱
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Normal
30 Min.

Chinesischer Schweinebauch aus dem Wok

Zartes Schweinefleisch oder Rippchen, mariniert in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, Ingwer und Fünf-Gewürze-Pulver, knusprig im Wok gebraten. Ein aromatisches Gericht, das den Duft der chinesischen Küche in Ihr Zuhause bringt.

@joon

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Normal
45 Min.

Sauer-scharfe Glasnudelsuppe mit Hühnchen

Diese asiatisch inspirierte Suppe vereint würzige Schärfe mit angenehmer Säure. Zartes Hühnerfleisch, knackiges Gemüse und feine Glasnudeln machen diesen Klassiker zu einer ausgewogenen und wärmenden Mahlzeit.

@ming

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Pfiffig
55 Min.

Authentisches Kung Pao Huhn (Gong Bao Ji Ding)

Dieses klassische Szechuan-Gericht besticht durch die typische 'Ma La'-Kombination aus scharfer Chili und betäubendem Szechuanpfeffer. Zartes Hähnchenfleisch aus der Keule trifft auf knackige Erdnüsse und eine komplexe, würzige Sauce. Ein authentisches Geschmackserlebnis direkt aus dem Wok.

@yuki

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Simpel
10 Min.

Pikante Kung Pao Sauce

Diese würzige chinesische Sauce ist ein Klassiker für Wok-Gerichte. Sie vereint pikante, süße und herzhafte Aromen perfekt und harmoniert hervorragend mit Hähnchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch. Die Sauce lässt sich schnell anrühren und verleiht Pfannengerichten den typischen asiatischen Glanz.

@hua

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Normal
35 Min.

Glasiertes Hähnchen mit Hoisinsauce und Cashewkernen

Zartes Hähnchenfleisch, nach klassischer Art mariniert ('velveted') und im Wok gebraten. Die aromatische Glasur aus Hoisinsauce harmoniert perfekt mit den knackigen Cashewkernen und frischen Frühlingszwiebeln.

@jia

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Einfach
30 Min.

Süß-würzige Auberginen aus dem Wok

Zarte Auberginenwürfel, die in einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Sojasauce, Apfelessig und Sherry karamellisieren. Diese süß-pikante Beilage kann warm oder zimmerwarm serviert werden und lässt sich hervorragend vorbereiten.

@rina

🥬 🌱
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Normal
45 Min.

Gong Bao Huhn nach Szechuan-Art

Ein klassischer Wok-Genuss aus der chinesischen Szechuan-Küche, inspiriert von den Aromen Chongqings. Zartes Hähnchenfleisch trifft auf knackige Erdnüsse, die feine Schärfe von Chilis und das typische Prickeln des Szechuanpfeffers.

@takumi

–
Einfach
10 Min.

Gebackene Banane mit Honig

Knusprig ausgebackene Bananenstücke in einem schnellen Teig ohne Ei. Dieses süße Dessert erinnert an den Klassiker aus dem Chinarestaurant und ist mit wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereitet.

@rahul

🥬
–
Normal
45 Min.

Schweinefleisch süßsauer mit Ananas und Paprika

Zartes Schweinefleisch in einer knusprigen Hülle, serviert in einer fruchtig-würzigen Süßsauer-Sauce mit knackigem Gemüse und Ananas. Ein beliebter Klassiker der asiatischen Küche, der sich wunderbar variieren lässt.

@neha

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Normal
35 Min.

Knusprige Entenbrust nach chinesischer Art

Zartes Fleisch und eine unglaublich krosse Haut: Durch das Dämpfen vor dem Frittieren bleibt die Ente saftig, während die Marinade aus Fünf-Gewürze-Pulver und Sojasauce für den authentischen Geschmack sorgt.

@rahul

–
Einfach
15 Min.

Knackiger Yum-Yum-Salat mit Chinakohl

Dieser beliebte Partysalat überzeugt durch seinen besonderen Crunch. Frischer Chinakohl trifft auf geröstete Mandeln, Sonnenblumenkerne und zerbröselte Instant-Nudeln, abgerundet durch ein würziges Dressing.

@hye-jin

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Normal
35 Min.

Gebratene Mie-Nudeln mit Rindfleischstreifen

Ein herzhaftes Wok-Gericht mit zarten Rindersteak-Streifen, knackigem Chinakohl und frischem Gemüse. Schnell zubereitet und perfekt abgeschmeckt mit Sojasauce – ideal für die asiatische Küche zu Hause.

@xiao

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Einfach
25 Min.

Würzige gebratene Nudeln mit Hähnchen

Ein schneller Klassiker aus dem Wok: Zarte Hähnchenstreifen treffen auf knackige Sojasprossen und würzige Eiernudeln. Dieses Gericht eignet sich hervorragend zur Resteverwertung von Nudeln und ist im Handumdrehen serviert.

@emi

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Normal
55 Min.

Hähnchen Süß-Sauer mit Reis

Ein beliebter Klassiker der asiatischen Küche für zuhause. Zartes Hähnchenfleisch in einer fruchtig-pikanten Sauce mit Ananas, Paprika und Reis – perfekt abgestimmt und ohne Geschmacksverstärker.

@sakura

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Einfach
30 Min.

Gemüse nach Gonbao-Art

Ein würziges Wok-Gericht, das knackiges Gemüse und Pilze mit einer charakteristischen, dunkel-pikanten Sauce vereint. Abgerundet wird diese vegetarische Variante des chinesischen Klassikers durch geröstete Erdnüsse. Perfekt zu Reis oder Nudeln.

@yuki

🥬
–
Normal
35 Min.

Gebratene Nudeln nach chinesischer Art mit Hähnchen und Gemüse

Ein Klassiker der asiatischen Küche für zuhause: Diese gebratenen Nudeln überzeugen mit zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und würziger Sojasauce. Schnell zubereitet und geschmacklich wie vom Lieblings-Imbiss.

@aiko

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