Bosnische Küche

Normal

⏱️ 40 Min.

Bosnische Tufahija Walnussäpfel

Ein traditionelles bosnisches Dessert aus pochierten Äpfeln, die mit einer feinen Walnusscreme gefüllt sind. Serviert im Glas mit eigenem Sirup und einer Haube aus Schlagsahne.

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Pfiffig

⏱️ 100 Min.

Bosnischer Burek klassisch

Der echte bosnische Burek ist traditionell immer mit Fleisch gefüllt und wird oft spiralförmig in einem runden Blech gebacken. Hauchdünner, ausgezogener Teig umhüllt dabei eine saftige Füllung aus Rinderhackfleisch und Zwiebeln.

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Normal

⏱️ 35 Min.

Bosnische Ćevapi Klassisch

Würzige Hackfleischröllchen aus Rind und Lamm, die als Nationalgericht Bosniens gelten. Traditionell werden sie im Somun-Brot mit rohen Zwiebeln und Kajmak serviert.

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Normal

⏱️ 125 Min.

Bosnischer Topf mit Rind & Gemüse

Ein herzhafter, schichtweise zubereiteter Eintopf aus Bosnien, der mit saftigem Fleisch und saisonalem Gemüse in einem Topf langsam schmoren lässt. Traditionell in Keramik gegart, überzeugt er heute auf jedem Herd mit seiner tiefen, würzigen Note.

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Normal

⏱️ 110 Min.

Bosnischer Gulaš mit Paprika

Ein herzhafter, würziger Fleischeintopf aus Bosnien, der mit reichlich Paprika und Zwiebeln langsam geschmort wird. Typisch für die osmanisch-balkanische Küche, verbindet er die Wärme des Ostens mit der Robustheit des Balkans.

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Normal

⏱️ 145 Min.

Bosnischer Topf mit Gemüse und Fleisch

Ein herzhafter, traditioneller Eintopf aus Bosnien, der mit Schichtung von Fleisch und Gemüse zubereitet wird. Die Zutaten schmoren langsam zu einer aromatischen, würzigen Speise, die sowohl einfach als auch festlich wirkt.

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Normal

⏱️ 110 Min.

Bosnischer Gulaš mit Paprika

Ein herzhafter Fleisch-Eintopf aus Bosnien, gewürzt mit edelsüßem Paprika und langsam geschmort für tiefe Aromen. Traditionell serviert mit frischem Brot oder Reis – perfekt für kalte Tage.

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