Wurst-Käse-Salat nach Emmentaler Art

Zubereitung

1. 1

   Die Haut der Cervelats abziehen und die Würste in dünne Halbkreise schneiden.

2. 2

   Zwiebeln in Ringe, Tomaten in Würfel, Petersilie und Cornichons klein hacken.

3. 3

   Weißweinessig, Senf, Mayonnaise und Sonnenblumenöl in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. 4

   Alle Zutaten in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen.

5. 5

   Den Salat 30 Minuten ziehen lassen, vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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