Weizentortillas selbst gemacht

Name: Weizentortillas selbst gemacht
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Mehl; 100 g Butter; 4 Stück Ei; 400 ml Wasser; 400 ml Milch; 1 EL Salz; 1 Prise Zucker

Leckere, weiche Weizentortillas aus einfachen Zutaten – perfekt zum Aufrollen von Burritos oder Quesadillas. Schnell zubereitet und ideal für selbstgemachte mexikanische Gerichte.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

Mehl

500 g
Butter

100 g
Ei

4 Stück
Wasser

400 ml
🥄

Milch

400 ml
Salz
gestrichen

1 EL
Zucker

1 Prise

Nährstoffdaten 7/7 Zutaten (100%)

3 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

413 kcal

16,4 Eiweiß

17,3 Fett

46,4 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

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Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 30 Min.

Gesamtzeit ca. 45 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Mehl mit Wasser und Milch mit dem Schneebesen glatt rühren.
2
Eier einzeln nacheinander unterrühren.
3
Butter zerlassen und unter den Teig mischen.
4
Salz und Zucker zugeben und gut verrühren.
5
Einen Teil des Teigs in einer beschichteten Pfanne ausbacken, bis er sich beim Rütteln löst – dann wenden.
6
Fertige Tortillas warm stapeln, damit sie weich bleiben.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

NCI flour tortillas – Foto: Unbekannt (PUBLIC DOMAIN)

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