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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Türkischer Spinat-Feta-Börek

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 14/15 vollständig (93%)

Olivenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Olivenöl BLS

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Baby-Spinat 167 kcal
Menge
450 g
🔗 Babyspinat Matvaretabellen_NO Auto 93%

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Koscheres Salz –
Menge
1/4 TL
⚠ nicht verknüpft

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Pfeffer 15 kcal
Menge
1/4 TL (≈5g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Feta 710 kcal
Menge
250 g
🔗 Feta mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Olivenöl 405 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Olivenöl BLS

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Milch 78 kcal
Menge
125 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Joghurt 20 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1/2 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 15 kcal
Menge
1/4 TL (≈5g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Filo-Teig 723 kcal
Menge
1 Packung (≈250g)
🔗 Filo- oder Yufkateig, roh CIQUAL_FR

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Eigelb 124 kcal
Menge
2 Stück (≈36g)
🔗 Hühnerei Eigelb, roh BLS

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Sesamsaat 170 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Sesam BLS

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Gesamt (6 Portionen) 2.680 kcal ≈ 447 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.854 kJ 11.125 kJ
Energie (Kilokalorien) 446 kcal 2.678 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 148 g 886 g
Protein (Nx6,25) 15,9 g 95,7 g
Fett 28,9 g 173 g
Rohasche 2,6 g 15,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 24,1 g 145 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 11,8 g 71,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,65 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 192 µg 1.155 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 189 µg 1.133 µg
Retinol 185 µg 1.113 µg
Beta‑Carotin 38,1 µg 229 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 10,1 µg 60,7 µg
Vitamin D 0,63 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,63 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,3 mg 25,6 mg
Alpha‑Tocopherol 2,9 mg 17,3 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,18 mg
Gamma-Tocopherol 1,5 mg 9,0 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,13 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,10 mg
Vitamin K 28,1 µg 169 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 11,9 µg 71,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 16,2 µg 97,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,45 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,32 mg 1,9 mg
Niacin-Äquivalent 3,1 mg 18,5 mg
Niacin 0,55 mg 3,3 mg
Pantothensäure 0,69 mg 4,1 mg
Vitamin B6 78,5 µg 471 µg
Biotin 7,9 µg 47,5 µg
Folat-Äquivalent 38,3 µg 230 µg
Folat 33,3 µg 200 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,95 µg 5,7 µg
Vitamin C 1,0 mg 6,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,9 g 11,2 g
Natrium 747 mg 4.480 mg
Chlorid 1.160 mg 6.961 mg
Kalium 158 mg 950 mg
Calcium 254 mg 1.525 mg
Magnesium 94,2 mg 565 mg
Phosphor 208 mg 1.248 mg
Schwefel 56,4 mg 339 mg
Eisen 1,4 mg 8,1 mg
Zink 1,2 mg 7,4 mg
Iodid 46,7 µg 280 µg
Kupfer 138 µg 826 µg
Mangan 221 µg 1.326 µg
Fluorid 52,9 µg 317 µg
Chrom 1,9 µg 11,7 µg
Molybdän 1,9 µg 11,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,001 g 0,003 g
Zitronensäure 0,02 g 0,13 g
Milchsäure 0,63 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,12 g 0,75 g
Glucose 0,05 g 0,29 g
Fructose 0,006 g 0,04 g
Galactose 0,07 g 0,42 g
Disaccharide, gesamt 1,0 g 6,2 g
Saccharose 0,06 g 0,36 g
Lactose 0,98 g 5,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,0 g 12,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,77 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,98 g 5,9 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,76 g 4,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,22 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,6 g 57,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,40 g 2,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,29 g 1,7 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,25 g 1,5 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,75 g 4,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,42 g 2,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,1 g 6,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,11 g 0,69 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,4 g 26,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,08 g 0,49 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,6 g 9,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 0,52 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,09 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,8 g 71,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,04 g 0,21 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,18 g 1,1 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,38 g 2,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 11,2 g 67,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,05 g 0,31 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,6 g 15,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,25 g 1,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,20 g 1,2 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,05 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,3 g 13,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,2 g 13,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,09 g 0,54 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,34 g
Fettsäuren, sonstige 0,78 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 141 mg 843 mg
Stickstoff, gesamt 1,8 g 10,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,0 g 29,9 g
Alanin 0,43 g 2,6 g
Arginin 0,50 g 3,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,85 g 5,1 g
Cystein 0,09 g 0,56 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,2 g 13,0 g
Glycin 0,30 g 1,8 g
Histidin 0,30 g 1,8 g
Isoleucin 0,56 g 3,3 g
Leucin 1,0 g 6,2 g
Lysin 0,83 g 5,0 g
Methionin 0,30 g 1,8 g
Phenylalanin 0,59 g 3,5 g
Prolin 1,1 g 6,3 g
Serin 0,64 g 3,9 g
Threonin 0,48 g 2,9 g
Tryptophan 0,15 g 0,92 g
Tyrosin 0,53 g 3,2 g
Valin 0,74 g 4,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 14 von 15 Zutaten (93%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 14 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.