Selbstgemachter Eierlikör

Zubereitung

1. 1

   Eigelb und Puderzucker cremig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.

2. 2

   Vanillezucker, Sahne, Weinbrand, Weingeist und Rum unterrühren.

3. 3

   Die Mischung mindestens 24 Stunden kühl stellen, damit sich die Aromen verbinden.

4. 4

   Vor dem Servieren durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

📸 Cook Snaps 1

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Eierlikör – Foto: Tobias R. – Metoc (CC BY-SA 2.5)

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